手把手教你做糖油粑粑，红亮诱人，入口软柔，吃一口心情真愉悦！

说起糖油粑粑，真是记忆犹新。小时候，家里没钱，最喜欢的零食就是糖油粑粑了。小时候，生病没胃口，老妈便会炸三两个糖油粑粑端在我面前，瞬间来了食欲，三两下便把糖油粑粑吃个精光。

糖油粑粑，甜而不浓，油而不腻，色泽红亮诱人，入口软软的，柔柔的，特别特别Q，咬一口都能让人心情愉悦。在家做糖油粑粑，材料非常的简单，只需要白糖、红糖和面粉。以前吃糖油粑粑都是在小吃摊上买，10块钱一份，个头小小的几个。后来在家做，一碗糯米粉就能做出一盘，成本只有几块钱，非常实惠。下面，就是糖油粑粑的具体做法，喜欢的朋友赶紧转发！

【糖油粑粑】食材：糯米粉70克、温水（60度）50克、红糖15克、白糖5克、开水45克、食用油2勺。

做法：

糯米粉倒入盆中，温水分两次加入，加完一次用筷子先搅拌，然后再继续加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑的面团，揉至面团完全不粘手。把面团搓成圆条状，分成5份，每一份揉圆，用手心按扁，不要按的太薄。

平底锅内，放入2勺油，烧20秒后把糍粑面胚放入锅中，小火煎至两面金黄后，翻面，一面煎黄后，就继续翻面煎至两面都金黄。

取一个空碗，加入开水，然后倒入白糖和红糖，充分搅拌均匀后倒入锅中。开大火收汁，烧至浓稠后即可关火，注意千万不要糊了锅，把成品出锅装盘。喜欢熟黄豆粉的，可以加一点过筛，或者加入少许白芝麻装饰即可。

咚咚提醒：这个方子的量够2个人吃，如果做多了，可以将糍粑饼胚冷冻起来，等下次吃的时候再煎。注意煎糍粑的时候，不要放太多的油，不健康。熟黄豆粉，在网上就可以买到，没有的也可以不加。