原创 在家做这蛋糕，不用发酵，不用揉膜，面糊拌一拌，上炉一烤，简单
创始人
2024-08-12 13:20:43
0次

孩子老人都喜欢这蛋糕，做法简单，香甜绵软，学会不用花钱买了！

现在蛋糕店里蛋糕花样齐全，种类非常多。但要说起哪一款最经典，不分老幼，全家人都喜欢，那一定是老式无水鸡蛋糕。这种蛋糕，小时候非常常见，那时候自己带着鸡蛋、面粉找人去加工，价格便宜，量超级多。现在，老式鸡蛋糕在不少蛋糕店里现烤现卖，远远的就能闻见它浓郁的香味，真是让人馋的流口水！

老式鸡蛋糕的用料很简单，就是家里常备的鸡蛋、面粉、糖、油。比起一般的蛋糕，它的烤制时间要短许多，全程基本上40分钟就能搞定。自从我做了这道蛋糕，儿子隔三差五就让我给他烤一次，说比买的好吃多了。以下，就是老式鸡蛋糕的具体做法，喜欢的亲们一定要试试看，无论是自己吃还是从亲戚朋友，都非常合适！

【老式鸡蛋糕】食材：鸡蛋10个、低筋面粉220克、白砂糖180克、玉米油80克、白芝麻适量。

做法：

把鸡蛋倒入容器中，然后把白砂糖全部倒入，用电动打蛋器搅打，搅打至滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失。把面粉分三次筛入到蛋糊中，每筛一次，都要由上至下翻拌均匀，此时将烤箱预热，上下火180度10分钟。

把玉米油倒入面糊中，这时要小心仔细的翻拌，千万不要划圈求快。在蛋糕模具内壁抹上一层食用油，把蛋糕糊挤到模具中，往蛋糕糊里撒入一些白芝麻。将整盘蛋糕放入烤箱，上下火180度烤15分钟即可。

烤好后，稍微放凉，脱模开动就可以了。我这里做的量比较大，10个鸡蛋大概烤了35个蛋糕，如果亲们觉得多，按照比例减少就可以了。鸡蛋，是常温状态打发的，但如果是从冰箱取出的鸡蛋，在室温下放置2个小时再用。油，我用的是玉米油，因为这种油味道小，不会影响蛋糕的味道，大家也可以用橄榄油，但不建议用花生油或者豆油。面粉筛入蛋糊中，一定要注意翻拌手法，千万不要划圈，不然容易消泡。

做法 烤箱 小時候 老幼 白芝麻 白砂糖 蛋糕 面糊 模具 玉米油 觀點評論 面粉 雞蛋 雞蛋糕

上一篇：原创 西藏路边的白色帐篷，为何不能进？当地人：进去想出来可就难了

下一篇：原创 蒸包子时不要直接放锅里蒸，这样一做，包子味道超级美味！

相关内容

热门资讯

北京秋景探秘：这 5 家信誉好... 秋高气爽的时节，北京摇身一变，成了一座被大自然打翻调色盘的城市。香山的枫叶红得似火，坡峰岭的红叶如天...
国庆最新张家界五日游旅游攻略：... 张家界，这片被誉为“人间仙境”的奇山异水之地，以其独特的石英砂岩峰林地貌和原始森林景观闻名于世。这里...
邀八方游客 观铜雀风华 （来源：邯郸日报） 转自：邯郸日报 9月13日，第八届邯郸市旅游产业发展大会，邺都幻境·三台秀演城...
海口滨海公园现草花蛇，公园管理... 近日 有市民在海口滨海公园游玩时 于公园池塘边发现一条蛇 该蛇嘴里叼着一条鱼正在进食 这一情况引起了...
湖北恩施5天4晚家庭游详细指南... 湖北恩施，这个位于长江以南的山城，拥有壮丽的山水和丰富的民族文化，是一个不可多得的旅游胜地。2025...
文登区获评首批省级红色旅游融合... 文登区获评 山东省红色旅游融合发展区培育单位 山东省红色旅游融合发展区培育单位名单 青岛市市南区 ...
美图来袭！上海旅游节花车巡游精... 昨晚，2025年第36届上海旅游节大巡游活动启动仪式在黄浦区中山东一路盛大举行。来自海内外的25辆花...
原创 贵... 这里是刘小顺的旅行和生活研究所。前些日子，我和朋友来到贵州省黔东南苗族侗族自治州的剑河县，那里有一处...
省级夜经济坐标，丽水街上榜！ 日前，省商务厅公布第二批、第三批省级夜经济坐标（市集）名单。丽水街景区入选第三批省级夜经济坐标（市集...
每周两班！“重庆⇌海口⇌奥克兰... 9月13日，“重庆⇌海口⇌奥克兰”国际客运航线在海口美兰国际机场开通。据悉，该航线由自2023年开通...
原创 广... 这里是刘小顺的旅行和生活研究所。最近我来到广东省云浮市的新兴县游玩，向大家介绍一下这次的所见所感。 ...
原创 广... 这里是刘小顺的旅行与生活研究所。 提到广东的广州与佛山，很多人会立刻想到广佛同城——因为两城在不断...
原创 广... 这里是刘小顺的旅行与生活研究所。广州作为我国四大一线城市之一，经济繁荣、旅游资源丰富，每年都吸引着大...
原创 广... 这里是刘小顺的旅行与生活研究所。 最近我在广州进行了一次短途游，亲身感受这座城市带给人的深刻印象。...
原创 贵... 这里是刘小顺的旅行和生活研究所。 黔西南布依族苗族自治州位于贵州省西南部，是全省九个地级行政区之一...
原创 惊... 家人们，今天可真是挖到宝了！最近有个超级大新闻，在敦煌遗书里居然发现了唐僧取经的路线图，还详细标注了...
原创 龙... 这里是刘小顺的旅行和生活研究所。 在中国的旅游地图上，“龙虎山”这个名字早已响彻国内外。它不仅是...
原创 5... 日本近几年来成为不少游客乐意前往的一个旅游国家，而且当地土地资源丰富，环境优美更是吸引不少游客的前往...
重庆五天参团路线及攻略，带小朋... 宝子们，重庆这座城市，就像一本永远翻不完的精彩画册，每一页都藏着无尽的魅力。它是一座典型的山城，整个...
张家界五天四晚游超详细攻略防坑... 张家界，这片被大自然眷顾的土地，以其鬼斧神工的石英砂岩峰林和云雾缭绕的仙境美景闻名于世。三千奇峰拔地...