从现在电视上充斥的各种美食节目以及明星美食真人秀节目中，我们不难看出，吃货已经占据了祖国的半壁江山呀，不过身处“吃货大国”，想不成为吃货，还真是挺困难的一件事呢，然而就算吃遍祖国的大好河山，回过头来，发现还是家常菜最美味，怎么吃都不会腻。在逛大街的时候眼睛总是被街边的各种小吃所吸引，总要驻足观看一番感觉不错的免不了要品尝品尝。今天要说的就是把花生做成这个样子，还是第一次见，有人愿出一万买技术被拒绝。

这个小吃摊的主人是一位大婶，看着还是挺年轻的，大婶说之前是附近工厂的工人，因为工厂拆迁丢掉了工作，所以才想到出来卖小吃了，当然大婶也是把自己家做小吃的的独门配方拿出来维持生计，可是连大婶自己自己都没想到，生意居然会这么好。把花生做成这个样子，我还是第一见呢，于是就特别好奇，花生我们都是带着壳直接翻炒的，根据客户的不同需求做成不同的味道，可是大婶这个确实把花生全部剥成皮，用白糖炒着吃，这不我刚到没一会儿，就有很多食客围了上来，都表示这是要做什么呢？中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。

大婶的这种做法，上年纪的人好多都是知道，不过很多年轻人好多都没见过。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。但是大婶这个白糖炒花生，也可以说吃花生糖，看上去很简单，但做起来还是比较复杂的，首先要炒花生米，把花生米炒香，炒脆，但不能炒糊,,大婶把花生米炒好后放到一边，然后另外一个锅里放入白糖，把白糖熬化后，再把花生米倒进白糖里面炒均匀。

炒好后，大婶把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀后倒入模具中，用擀面仗快速的擀平，稍冷却后用刀切成块，最后完全冷却后就可以吃了,由于是现做现卖，数百个不同口味的花生糖，其中低糖类花生糖是最具有代表性的一种，为喜欢吃花生糖的爱美女士们免除了因为吃多糖而增肥的担心，为糖尿病者们免除了因为吃多糖而使病情加重的后顾之忧。因此生意也是异常的火爆,有一个顾客买了一份之后，直接跟大婶商量，要出1万块钱买走它的技术。但是都被大婶给拒绝了。

这个花生糖，根据做法不同花生糖还分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等，不管是哪一种，都深受顾客的喜爱呢。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食!