这个红豆百合粥也很适合夏天吃，香甜美味，营养丰富，特好吃！夏天是一个不错的季节，虽然说天气有一些热，但是在夏天的时候，也有很多的蔬菜购物上是受到了很多人的欢迎，可以吃到不同种类的水果，会感觉到非常的过瘾，同时在夏天的时候，傍晚就会有很多的小吃摊出现在路边看到一排排的小吃街上面摆放着各种各样的美食，也想要去品尝一下，吃的过瘾感觉都非常的满足。

而外面卖的那些小吃，虽然说味道美味，但是吃多了对身体的健康也会造成一定的影响，保持周围也有很多的烧烤，冷饮出现在了人们的眼前，这些东西吃多了也会对身体造成一定的伤害，所以说在夏天除了吃这种美食之外，也需要吃一些比较有营养的美食，就比如说像是粥之类的。

它里面含有的营养是比较丰富的，同时能够补充人体所需的一些维生素和营养是非常不错的，今天我们来给大家分享的这个美食，它的名字叫做红豆百合粥，喝起来味道香甜，口感丰富也是非常不错的，而且这个红豆百合粥常喝能够补血气清热解毒。

而且还有消除清热的一些功效是非常不错的，所以说在夏天也是非常适合喝的，而且这样的红豆百合粥如果在炖煮的时候，在里面加上一些糖进行调味，炖煮的时间比较长了，就变成了红豆沙，吃起来口感香甜沙沙的也是非常不错的。

现在有很多的人吃光了那些各种各样的美食，也是比较注重养生的，如果在炎热的夏天吃多了各种各样的美食，小吃，烧烤，等这些食物之外，也可以适当的吃一些比较有营养的美食而红豆百合这就是一个不错的选择，接下来我们就来给大家分享一下这个红豆百合粥的制作方法吧。

需要准备的食材有：红豆一大碗，老冰糖60~80克，清水适量的，干百合一点，适量的清水，加入炖盅。

把所有的食材全部都准备好，接下来红豆先清洗干净之后放到干净的炖盅里面，在里面加入清水8分满。

放到炖盅里面加水到刻度线之下开启甜品的功能，让他做三个小时，在炖的时候要把准备好的干百合用清水浸泡一下，把它泡开。

在红豆炖的期间，可以把盖子打开搅拌一下，可以有2~3次，见到了之后在里面加入老冰糖和泡开的干百合，搅拌均匀之后继续炖煮2~3个小时的时间，到了之后就可以把电断了。

接下来等锅里面的温度稍微的降下来一些，就可以把里面的红豆百合粥盛出来喝了，这样一道美味有营养的红豆，百合粥就制作完成了。

在炖煮这个粥的时候，里面的冰糖的量也可以根据自己的喜好和口感来进行适量的添加，如果想喝红豆沙的话，也可以顿时的时间稍微长一些，再把它放到冰箱里面冷藏一下，这样冰冰凉凉的喝起来会更加的美味。