原创 夏天想吃果冻，在家自己做，健康营养无添加，Q弹爽滑，孩子最爱
创始人
2024-08-10 18:03:02
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炎热的夏天，一款冰爽Q弹的果冻，不仅外观晶莹剔透，色泽鲜艳，口感软滑，还能给我们带来丝丝凉意。特别是小孩子，最爱吃果冻了，尤其是它那Q弹爽滑又香甜的口感一直深得小朋友的喜爱。只不过买的果冻毕竟不是太放心，不能多吃。还是自己在家用新鲜水果做，不加添加剂，纯天然营养又健康。今天小井就给大家推荐几款Q弹软糯的果冻，简单易做，营养又健康。
一、缤纷水果派果冻
“送给孩子们的缤纷水果派，里边的几样水果是女儿比较爱吃的，组合在一起也挺好看，希望孩子们都能过个五彩缤纷的暑假！”
1、琼脂提前冷水浸泡。
2、樱桃用筷子去核，哈密瓜和火龙果用挖球器挖出果肉。
3、把水果放披萨盘里一圈圈间隔摆放好。
4、锅里水烧热，琼脂放进至完全溶化；加一点白糖，挤一点柠檬汁（没有可不加）；搅拌均匀后离火，稍冷倒在水果上面。
5、放冰箱冷藏一会儿就结成冻了，用小刀轻轻在边上划上一圈即可脱模。
二、水果果冻
漂亮的草莓果冻，晶莹剔透。自己做的，就是放心呢。
1、吉利丁片用冷水浸泡。
2、纯净水加白糖，隔水搅拌融化；加入泡软的吉利丁片，搅拌融化备用。
3、草莓切小块，砂糖桔去皮放入模具中。
4、将融化好的纯净水倒入模具中，放冰箱冷藏4小时，用小勺将果冻慢慢取出即可食用。
三、自制水果果冻
1、用多功能料理机将菠萝打汁（加适量凉白开），菠萝汁过滤备用。
2、橙子和圣女果依次打汁过滤备用。
3、圣女果汁加适量白砂糖煮开后加入适量冰粉粉搅拌3分钟.
4、搅拌均匀的圣女果汁倒入模具（我这个是八寸蛋糕模具）；依次将橙子，菠萝加白砂糖煮开加冰粉粉搅拌均匀后倒磨具；这样就成了果冻啦。
5、家有孩子必不可少的零食。
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