这段时间,貌似鲜奶麻薯这种甜品很火爆的样子,Q弹软糯的口感,奶香浓郁的味道,再加上百搭的吃法和造型,我也准备试试,但附近没有卖的,干脆自己做吧。
学了一下才发现,原来这种小甜品做起来这么简单,外面买几十块的甜品,自己做的话成本也很低,原料加在一起也只用几块钱罢了,加热搅一搅,几分钟就能搞定,赶紧来试试吧~
牛奶:250克
木薯粉:30克
白糖:5克
红糖:3块
蜜豆:1勺
温水:适量
1,温水中加入几块红糖
2,搅合搅合,把红糖化开
3,在牛奶中加入木薯粉
4,搅拌均匀
5,倒入锅中
6,倒入少量白糖
7,小火加热,并不停搅拌,直至成粘稠状
8,倒入之前调好的红糖水中
9,加一勺蜜豆
这样,简单几步,红糖蜜豆味的奶香麻薯就做好啦,Q弹软糯,特别好吃~
简单又省钱,不用再去外面买啦~
1,木薯粉是常用的淀粉之一,但平时用于甜品比较多,粘稠度比较高,各个大型超市或者网上商城都可以轻松买到。
2,红糖水可以换成饼干碎、奥利奥碎、可可粉、抹茶粉等,风味不同,但都挺好吃的,有兴趣的话可以试一下。
3,红糖选择成块的,配料表里写的甘蔗的,养生效果和口味都要好很多。