原创 别花钱买披萨了，教你在家做，料足实惠，美味健康，别错过！
披萨的口味非常多，不管是大人还是小孩总有一款爱不释口。很多人在做披萨的时候，喜欢先把食材炒熟，然后再烤。这样做出来的披萨，会比直接烤出来的要好吃一些。今天，要教给大家做的这一款披萨——黑椒牛肉披萨，就是先炒后烤，非常的好吃。
将新鲜的牛肉切成长条，和配菜一起炒熟。放到面皮上，再撒上浓浓的芝士，馅料足，好吃的不得了。今天做的是一款9寸的比萨，大家在做的时候，可以根据自己做的大小来调整，食材的用量。下面，就来学习一下黑椒牛肉披萨的做法吧！
食材准备：高筋面粉125克、黄油15克、全蛋液25克、牛奶60克、酵母1克、盐2克、奶酪150克、青椒、红椒、圆葱、牛肉200克、现磨黑胡椒、色拉油、蚝油、披萨酱。
做法步骤：
将黄油提前切成小块放到碗中，室温软化。将高筋面粉、酵母、鸡蛋和牛奶放到面包机里面，按键开始揉面。等到揉到光滑的时候，加入软化好的黄油，继续揉面。揉至可以拉出膜来，就可以了。将面团放到容器内，盖上保鲜膜，醒发至原来的2倍大，戳洞不回缩即可。
将发酵好的面团，放到案板上面，揉出大气泡。静置一会儿，用擀面杖擀成薄片，比披萨盘稍微大一点。将面胚放到披萨盘里面，稍微整理一下，用叉子叉一些小孔，均匀的抹上披萨酱或者其他酱料。
烤箱预热18度，把面胚放进去烤10分钟。锅中放入适量的油，下入洋葱爆香，然后放入牛柳滑炒。加入适当的蚝油调一下味道，再加入青红椒翻炒一会，最后加入现磨的黑芝麻碎。
将烤好的面胚拿出来，铺上一层洋葱丝、奶酪和刚刚炒好的黑椒牛柳。在铺上一层奶酪和青红椒做装饰，放到烤箱里面，200度烤15分钟，即可。切块，趁热享用吧！
披萨对温度的要求不高，做的时候要注意观察表面奶酪是否融化。等到奶酪微微变黄即可，不要烤焦了，焦了就没法拉丝了。今天跟大家分享的黑椒牛肉披萨的做法，你学会了吗？如果你想要学习有关披萨的不同做法，都可以在评论区留言。如果上面的做法帮助到了你，请大家点赞，收藏，转发~谢谢大家！