原创 这野果吃了舌头会变黑,俗称“地菍”,儿时的零食,可食可入药,500元1斤!
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2024-08-08 10:02:33

盛夏是水果成熟的旺季,西瓜、荔枝、香瓜、葡萄、哈密瓜等等争相上市。其实不仅种植的水果,大自然界的野果夏季成熟的也有很多,像野外的野葡萄,八月炸、刺梨、棠梨等等也都开始进入成熟期。记得小的时候放暑假,调皮的男孩子每天都会跑到山上去寻找各种野果来吃,很开心,也很欢乐。

今天笔者就来给大家分享一种野果,这种野果的成熟期在8月份左右,正当时。这种野果外形看起来像个瓶子,外面还长有很多刺毛,掰开之后里面是紫黑色的。口感很甜,但是吃多了嘴巴就会变成黑色,这种野果就是地菍。在农村长大的70、80后基本上对它都不陌生,因为它是大多数人儿时吃过的一种小零食,自带童年回忆。今天笔者就带带大家走进地菍的世界,了解地菍、认识地菍。

了解地菍、认识地菍

地菍(dinie),又称山地菍、地红花、地茄、地葡萄、地石榴、铺地稔、矮脚埔梨,它是野牡丹科、野牡丹属匍匐矮小灌木,通常不会超过20厘米。它的茎匍匐上升,逐节生根,有很多的分枝,披散在地上成片生长。地菍的叶子对生、坚纸质,一般为椭圆形,深绿色。

它的果期在夏季,6月份到8月份左右,花果同期。地菍的花淡紫色或者紫红色,顶生,聚伞花序,有花瓣4片。地菍的果期在7月到9月,果实坛状球形,肉质,成熟之后呈紫黑色。

目前这种植物主要分布在我国长江以南地区,如贵州、两广、江西、湖南等地,喜欢生长在海拔1200以下的山坡矮草丛,是酸性土壤中极为常见的一种植物。

地菍的的食用价值

地菍是可以吃的,而且还是民间食用性极强的几种野果之一,果实成熟之后8分甜2分酸,很好吃。地菍果实除了可以直接吃之外,它还可以用来酿酒或者泡酒,是非常好的泡酒或者酿酒佳品。在民间,特别是在南方,一些上了年纪的中老年人就格外钟爱地菍酒,活血、祛风活络,是极佳的一种养生药酒。

其次地菍的果实还可以提取红色素,是天然的食品加工色素,可以用于食品添加。它还是天然的补钙野果,据现代科学研究表明,每100克地菍中含钙量就高达730毫克以上,是牛奶的6倍(牛奶的含钙量为每100克/120毫克)多。因此地菍也是一种天然的补钙食品,非常适合小孩以及青少年食用。

地菍的药用价值

地菍属于食药两用的植物,它除了有较高的食用价值之外,它还是传统的中药材,其果、根均有极高的药用价值。像木薯我们都知道它是有毒的,只有经过处理之后才能食用,如果没有处理好是会中毒的,而地菍的根就可以解木薯的毒。在《南方主要有毒植物》这本书中就有记载:“解木薯中毒,亦治毒蛇咬伤。地稔根杵烂,冲开水服”,可见地菍的根作用不小。

其次地菍的果实也是非常好的中药材,晒干之后用来煮水喝或者泡酒喝,补肾养血、止血安胎。像男性肾虚,女性经多,其实都是可以用到地菍的。也正是因为如此,野生的地菍果价格是非常昂贵的。在某东上面笔者看到晒干的地菍果,售价就高达500元1斤。

现在是8月份,正是地菍成熟的季节,我们如果在农村生活,那么不妨去山上采摘些地菍回家吃,老少皆宜。吃不完还可以晒干用来泡酒或者卖钱,也是非常不错的,农民朋友了解了吗?

好了,今天的文章就写到这里了。大家对于地菍了解了吗?你小的时候吃过地菍吗?你知道地菍的价值吗?在你的家乡有地菍这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

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