美食是人人都喜欢的，现在网络越来越发达，只要哪里有好吃的东西，在网上宣传的速度是非常快的，尤其是那些以前大家都没有吃过的，看过以后都想品尝一下，而且现在很多人在吃东西的时候，都习惯先发朋友圈，所以现在网红的东西越来越多，到一家网红饭店里面吃鱼，据说这家饭店里吃鱼的方式很特殊，点完菜以后，过了30分钟，服务员直接端上来了一桶石头，接下来独特的做法让我们看了都一脸懵，没想到还能这样吃。

这个就是服务员端上来的一桶石头了，这个桶看起来就像是洗脚桶一样，里面还有一桶大石头，看到服务员带上来这个，开始还以为是什么特殊鱼，看起来就像是石头一样，后来才发现是我们想太多了，这根本就是真的石头，不过这些石头，都是经过特殊加工的，刚上来的时候就感觉特别热，原来这些石头都是被烧过的。

服务员先在这些石头上撒了一些辣椒段，起来就像是要把这些石头拌了吃，难怪大家都觉得特别有意思，接下来他准备了一锅的高汤，这个汤也是滚烫的，看到这里以后，我们都有点懵，难道是直接吃石头吗？我们明明点的是鱼，后来才知道，原来这个是他们饭店一种特殊的烹饪方式，把这个汤倒进石头里面以后，瞬间就滚动了起来。

然后再把鱼快速的倒进去，鱼肉是很容易熟的，只需要几分钟就可以了，石头的温度再加上这个汤的温度，完全可以把这些鱼片全部都给煮熟了，难怪他们家会成为一家网红餐厅，这种吃鱼的方式还是很独特的，而且用这个方法做出来的鱼，味道吃起来特别嫩，感觉比大火煮出来的还要好吃。

不过像这种网红餐厅，价格一般都是很贵的，同样分量的鱼，比别的地方贵了一倍，不过还是蛮有意思的，服务员说他们用的这个石头，是火山岩石，这样做可以让鱼肉吃起来更加营养，其实里面的矿物质含量特别多，真的是这样吗？