国民老字号开卖现打鲜奶，还有各式现烤糕点
创始人
2024-08-07 22:41:55
0次
最近不少市民发现，身边的百年义利店里能买到现打鲜奶了。8月7日，记者来到位于福长街的义利鲜焙门店，一对母女正在柜台前动手打鲜奶。“12元一瓶，500毫升。”店员介绍说，自打今年6月上市以来，每天都能卖出几十瓶。
除了牛奶是新鲜现打，店里还售卖各式现烤糕点，全部都是在店铺现场制作而成。
记者注意到，其中最受欢迎的要数招牌手工果子面包，售价18元一个。“这个果子面包要新鲜得多，而且果粒又多又大。”家住附近的市民李大姐，是百年义利的常客，自打开了这家鲜焙店铺，就常到这儿来买面包。
除了果子面包，店里还有牛舌饼、桃酥、拿破仑蛋糕、老式黄油面包等经典老式糕点，也有年轻人喜爱的吐司面包、奶贝蛋糕、老婆饼、榴莲酥等，售价多在十几元至30元之间。
记者从一轻食品集团获悉，目前已经开了两家这样的义利鲜焙烘焙店，另一家位于大兴西红门附近的北冰洋义利园区。此外，还有35家百年义利老店也开始售卖现打鲜奶。“未来计划还会逐步推广。”相关负责人说。
近几年来，现场制作成为深受消费者喜爱的新趋势。2021年，北京稻香村零号店开卖现烤糕点，并在随后几年里持续火爆。2022年，“网红”烘焙店红星前进牛奶面包公司开业后，也一度因为现打牛奶在社交平台走红，成为年轻人钟情的热门“打卡地”。
如今，国民老字号百年义利也跟上现烤的脚步，利用业态转型带动新消费，拥抱更多年轻消费者。
相关内容
热门资讯
吕宇峰去黑龙江旅游
吕宇峰立在哈尔滨中央大街上，望着那些俄式建筑顶上的积雪，心中却无端生出些烦厌。他向来不喜随大流，众人...
常宝，全省夺冠！
新场景点亮夏日 夜经济活力迸发 文体旅商深度融合 …… 今年夏天 站在“苏超”流量C位的常州 文旅市...
上海旅居⑤｜奥西波夫：这座城传...
【编者按】 截至2025年8月底，适用中国单方面免签政策的国家已有46个，入境短期旅游持续升温。与此...
县域消费向“新”而行——礼泉因...
本文转自【群众新闻】； 9月8日，游客在醴泉湖景区“泡芙营地”打卡拍照。 赏民俗、享美食、观夜景…...
香到勾“魂”！石林早餐界的 “...
石林早餐，饵块与饵丝是 “顶流”。同以大米为魂，滋味万千，一口尽是滇地温润鲜香。 清晨街巷，饵块摊...
开渔后，最值得一去的小城！海鲜...
最近，国内沿海城市陆续开海，让去海边的心又蠢蠢欲动， 毕竟谁不想在一年中「海鲜」最肥、最便宜的时候，...
原创 豆...
导读：豆腐与它天生一对，秋天记得使劲吃，炖一锅鲜香，汤汁都不剩！ 秋风起，天气渐凉，人们的饮食也悄然...
原创 钾...
“春困秋乏夏打盹”，一到秋天，身边不少人总喊着 “没力气”，上楼梯腿发软，蹲久了站起来还发晕。有数据...
原创 别...
秋季干燥，要有针对性喝汤，选择润燥健脾为主，把流失的阳气补回来就可以了。今天推荐几道适合秋季的汤，只...
36年老宾馆迎“新生”
24小时空调热水，高速Wi-Fi全覆盖，柔软的席梦思大床睡香香……三星级酒店“标双”客房拎包入住，这...
原创 跟...
有了昨天导航出问题迟到的教训，今天早早吃完早餐出门，前天没有白探路，今天乘坐地铁很顺利，提早半小时到...
长沙机场上演“怀化风情秀” 强...
为深入贯彻落实省委、省政府关于加快建设世界旅游目的地的决策部署，深度践行“以文塑旅、以旅彰文”的发展...
贵旅数网公司“黄小西”旅游服务...
本文转自：人民网-贵州频道日前，由文化和旅游部科技教育司指导，中国文化传媒集团、中电信文宣科技（北京...
2025茶餐厅品类发展报告：近...
文 | 红餐智库 茶餐厅作为从香港走向全国的经典美食，经历了多个发展阶段。近年来，受到多方面因素的...
自斟自饮，是一个人喜欢喝酒的重...
换句话说：判断一个人是不是真正爱酒、好酒，就看他平时有没有独酌的习惯就行了。 李太白无疑是爱酒的，...
自制河北炒酸奶，加入坚果水果的...
在炎炎夏日，自制一份融合河北特色与健康理念的炒酸奶，无疑是一场味蕾与身心的清凉之旅。 制作这份美味，...
香到舔盘的土豆丝饼！3步搞定，...
早上煎一盘金黄酥脆的土豆丝饼，咬一口外脆里软，咸香直往嘴里窜，配杯热豆浆直接幸福到跺脚！关键这玩意儿...
九道烧椒味型的川菜
烧椒是四川独特而美妙的吃法，烧椒是什么意思，你知道吗？烧椒就是把青脆的辣椒或者尖椒放在火上烧，烧软烧...
章贡高新区管委会与江西普圆食品...
2025年9月10日，章贡高新区与上海普圆食品有限公司就“江西普圆食品有限公司健康轻食投资合作”项目...
“豆橛子馅”月饼真来了，山东一...
“山东豆橛子”的风 终究还是吹到了月饼界 青岛市城阳区 一家月饼生产企业 今年推出新品—— 豆角肉馅...