早餐的质量不仅影响人一天思维能力，吃不好也可能会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列健康问题，甚至有研究表明，不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁。有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。以现在人的生活习惯来看，常常回到家时天色已黑，很多人直到八九点钟才能吃上晚饭。第二天因为要起早，早餐自然也吃得很早。一旦吃早餐太早，势必会干扰肠胃休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。

早餐应该如何选择呢？什么食物尽量不要在早餐吃呢？

1、香蕉。很多人在减肥的时候，可能会选择吃一点香蕉，润肠通便，热量低，但其实早餐最好不要吃香蕉，这是因为空腹的时候吃香蕉，大量的镁元素可能会影响心脏健康。

2、碳酸饮料。现在的年轻人大多嫌白开水平淡无味，冰箱里总是随时准备着不少饮料。可是人在早上起床后，肠胃还处于比较虚弱的状态，很容易受到影响，若是一大早就开始喝碳酸饮料，可能会刺激肠胃，且碳酸饮料中大量的糖分还可能升高血糖，影响心血管健康。

3、油腻食物。豆浆油条是我国最传统的早餐之一，可是像油条这样的油腻、高脂肪食物，可能会增加肠胃的消化负担。早上的时候，肠胃消化较慢，还可能引起消化不良等情况。所以建议大家在早上空腹的时候，还是尽量吃一些像粥这样容易消化的食物，减轻肠胃的消化负担。

很多人只知道不吃早餐影响健康，但同样的，若是太早吃早餐，也可能对健康无益，大家千万别忽视了！