原创长见识了！大白菜还能这样吃？方法简单味道极鲜，需要的收藏！_旅游资讯

创始人

2024-08-06 10:01:43

首先备齐材料:大白菜，蒜，蚝油，味极鲜酱油，香醋，盐，粉丝，植物油，清水。

然后将白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份。

然后将粉丝用清水浸泡4分钟，捞出沥干水分后放入蒸盘中备用。

接下来往锅中加水等水煮沸后。

加入白菜焯水烫一下，切记焯水的时间不要超过1分钟

等白菜捞出后过凉水沥干水分，摆在装有粉丝的蒸盘里。

接下来要切大量的蒜末。

鲜红辣椒也要切段。

在碗中加蚝油、味极鲜酱油、香醋，适量的盐和清水调成汁，这些法宝放一起真是要多鲜有多鲜！

接下来在锅中加油放入蒜末小火炒香。

然后倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠就可以关火。

把炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面，放入蒸锅就可以开始蒸制了。

然后大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟美味既成啦！

最后一步就是出锅啦，怎么样？看着是不是特别有食欲！

再用点鲜红的辣椒点缀一下，简直是极品啊！