一转眼过得真快,就到了七月中旬了,孩子放假已经有半个月了,每次都是换着花样给他们做各种各样的小甜品,点心等等,孩子闲在家,要训练他们的动手能力才是,好在他们也被这个“新鲜的事情”所吸引,所以每次做的时候,都拉着他们一块,从开始的失败,到越来越好,既锻炼了他们动手的能力,也体会到了自己动手,成功所带来的喜悦,分享5道夏天孩子喜欢的小点心,学会了,再也不买外边的零食了,下面一起来看看他们的做法吧,喜欢的一块动手和孩子做起来
第一道:华夫饼
华夫饼的做法真的很简单,只需要把食材准备好,拌匀,碗中放入两个蛋黄,30克糖粉,25克色拉油,两百克纯牛奶拌匀,再加入120克的低筋面粉,1克泡打粉再次拌匀,这个时候再混入打发的蛋白拌匀,把机器提前预热,倒入拌好的面糊,两面金黄就可以啦
第二道:红糖发糕
这一道小儿子特别的喜欢吃,管理加入80克红糖,接着倒入160克的开水,将糖融化开,放凉至温热,过筛的放入200克低筋面粉和5克泡打粉拌匀,将他装入容器中七八分满,撒上少许芝麻装饰,大火蒸20分钟左右就可以啦
第三道:南瓜奶方
这个甜品就更简单了,不需要烤箱,只需要一个锅就可以哟,取200克蒸熟的南瓜,加入40克的白糖,用料理机打成细腻的南瓜泥,接着加入40克玉米淀粉,150克纯牛奶,50克的淡奶油拌匀,再把它倒入锅中,小火加热至粘稠,倒入容器中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两到三个小时,让它定型,取出来切成小块儿,均匀的裹三一曾燕龙就可以开动啦
第四种:蛋挞
这可是孩子最喜欢的之一了,蛋挞皮酥脆,里边香甜细腻,特别的好吃,每次做好了,孩子们都是迫不及待的,碗中加入三个蛋黄,250克的纯牛奶,40克的白糖,20克的低筋面粉,20克的炼乳,全部搅拌均匀,倒入提前解冻的蛋挞皮中,烤箱220度,烤20分钟,表面金黄就可以啦,是不是特别的简单呢?
第五道:冰淇淋
夏天嘛,多少都会准备一些冰爽的小甜品,就比如这道冰淇淋咯,而且还不用搅拌,完胜哈根达斯,奶香浓郁,零难度无添加,自己做更放心,碗中放入四个蛋黄,100克的白糖搅拌至白糖融化,把加热过的纯牛奶(120克)倒入蛋黄中,边倒边搅拌均匀,在将它倒回锅中,重新的小火加热,放凉备用,400克的淡奶油打至有一个小弯角的状态,分两次倒入放凉的蛋液中,搅拌均匀,最后再加入少许的蔓越莓干拌匀,放入冰箱冷冻过夜就可以啦,口感酸甜,入口即化,真的太好吃了
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