原创 汕头特色美食小吃一盘50元！店太难找了，顾客都打听来的
创始人
2024-08-05 16:41:10
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中国是一个强国，甚至还是一个美食大国，拥有的美食非常多。毕竟中国的城市地区非常多，每一个城市地区拥有的美食都独具特色。说到广东的美食，大家肯定都吃过，但是说到广东汕头的美食，肯定很多人都没吃过。不知道你们吃过潮汕美食吗？
其实说到潮汕的美食，大家第一个会想到的就是潮汕牛肉火锅。其实除了潮汕牛肉火锅之外，还有特别多好吃的潮汕美食小吃。比如接下来小吴要说的这款超市美食小吃，不仅仅是本地人很喜欢吃，甚至连外地人都会很喜欢吃。
其实小吴是广东汕头人来着，这样的美食小吃从小吃到大。而且这款美食小吃会被很多外地人以为是福建那边的海蛎煎，其实不是的，和海蛎煎的区别还是蛮大的，做法和吃起来的感觉都是完全不同。这款潮汕美食小吃就叫做蚝烙了。
当时小吴去的是汕头网红打卡地，那就是小公园那边了。小公园那边也算是一个小景点，很多人去那边玩和拍照。身为本地人的小吴，觉得那边卖的美食都有点儿贵，毕竟是景点，也能够理解。比如小吴吃的这家店，价格就蛮贵的，一盘蚝烙需要50元钱！而且这家店还是蛮受欢迎的，想吃还得打听过来。
平常小吴吃的蚝烙基本上也就20元最贵了，不过好在这家店的份量还是蛮多的。蚝烙是把生蚝放进红薯粉糊里，放在油里煎出来的。即使是煎的食品，这里的油确实不多。中途会放鸡蛋，让蚝烙煎出来更加金黄诱人。在过去，做蚝烙用猪油，放的是鸡蛋，就像大叔说现在生活好了，不比那么讲究。不过在汕头，还有很多家是按照原来的做法做的。不知道你吃过没？
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