孩子们都喜欢吃小蛋糕、甜甜圈这种零食，别说孩子了，大人也爱吃。但是在超市里买蛋糕类零食的时候，不知道你有没有注意过包装袋上标注的”配料表“，除了最基本的鸡蛋、面粉和糖之外，还有写了好几行的添加剂，包括乳化剂、稳定剂、膨胀剂、甜味素、代可可脂等等，如果只觉得好吃就总买了这种蛋糕给孩子吃，长此以往肯定对孩子的健康有影响。

但是说起自己在家做蛋糕和甜甜圈，很多妈妈可能觉得很难，又费时间。其实只要开始动手做了，就知道并没有想象中难。比如说做这个”小狗甜甜圈“，也就花半小时就够了，2个鸡蛋就可以做出10个，不需要高难的技巧，新手就可以一次成功，接下来跟着我一步步看看做法吧。

3.一直将鸡蛋打发到颜色发白，体积膨胀到原来的三倍左右，而且提起搅拌头，花纹清晰持久，鸡蛋糊在搅拌头上不会很快滴落溶解的程度。4.分两次筛入低筋粉，要待上一次拌匀到无干粉状态，再加入下一次，从底部轻柔翻拌均匀。注意不要过度搅拌，以免消泡。如果拌好的面糊和打发好的鸡蛋糊体积相差很大，就是消泡了，再入烤箱烤的话，也不会很蓬松柔软。

5.将色拉油或玉米油沿盆边倒入面糊中，用刮刀轻柔拌匀。6.将拌好的面糊取一点到另一个盆中，加入可可粉搅匀。这部分用来做狗狗的耳朵。

7.先将刚才拌好的可可色面糊装入裱花袋，剪一个小口，在模具中挤出狗狗的耳朵。8.再把剩余的白色蛋糕糊装入另一个裱花袋，均匀地挤入模具中八成满。轻颠几下震出气泡。

9.把烤盘放入预热好的烤箱中层或中下层，上下火165烤20分钟左右，不同的烤箱要调整一下温度和时长。10.烤好后，隔着防烫手套把烤盘取出，用手轻按着甜甜圈转动一下，然后倒扣在晾网上晾凉。

11.将黑巧克力切小块，放入小碗中，入微波炉小火融化成液态，再装入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上画上狗狗的眼睛和嘴巴就行了。

做好啦，成品非常绵软，甜度适中，也可以适当减少糖量。是不是又简单又萌啊？