雄正酱香酒·南京体验馆开业 展示仡佬族非遗酿酒技艺
8月3日，雄正酱香酒·南京体验馆在南京鼓楼创新广场正式开业，仡佬族酿酒技艺非遗传承人、雄正集团创始人张再彬先生，中国定位专家顾均辉老师，以及来自全国各地的雄正酱香酒合伙人、精英企业家和行业媒体齐聚一堂，共同见证开业盛典。
雄正酱香酒·南京体验馆对仡佬族非遗酿酒技艺的诞生、发展和传承作了全面展示。据介绍，雄正酱香酒作为传承仡佬族非遗酿酒技艺的代表，不仅仅是仡佬族唯一非遗酿酒技艺传承企业，更是延续两千多年仡佬族非遗酿酒文化的载体。据《史记》记载，公元前135年，仡佬族酿出了第一坛酱香酒。雄正集团作为仡佬族酿酒技艺非遗传承保护单位，每一坛雄正酱香酒都由仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人张再彬先生亲酿调制，以求充分体现“酱香酒本来的味道”。
开业典礼上，雄正集团创始人、仡佬族酿酒技艺唯一非遗传承人张再彬先生表示，南京作为经济活跃之都对雄正集团全国布局具有特殊的战略意义，并期待南京体验馆成为传播雄正酱香酒文化、讲述品牌故事的桥头堡，让“酱香酒本来的味道”在南京乃至更广阔的地域绽放光彩。
中国定位专家顾均辉则从全球视角出发，阐述了中国崛起的国际影响及中国白酒面临的广阔发展机遇。他表示，随着国家综合实力的不断提升和国际地位的日益重要，世界正以前所未有的热情与期待“向东看”，寻找新的发展机遇与合作可能。在这一背景下，作为中华民族传统文化瑰宝的中国白酒，正迎来前所未有的发展机遇。“雄正，酱香酒本来的味道”凭借其独特的酿造工艺、品牌定位以及深厚的文化底蕴，正稳步迈向世界舞台，成为中国白酒国际化的重要力量。
雄正酱香酒南京体验馆主理人张洪泉则表达了将体验馆打造成为非遗文化展示窗口与高端白酒文化体验平台的决心，未来将努力把南京体验馆打造成为南京有品味、有档次、有影响的一流白酒文化体验馆，树立南京白酒文化新标杆。
随后，嘉宾们步入体验馆内，在讲解员的引领下，深入探索了雄正品牌的深厚底蕴与仡佬族传承2000多年的非遗酿酒技艺，共同见证了中国白酒文化的独特魅力与无限可能。