说起大家对于山东人的第一印象,大概都是高高壮壮,性格好,其实跟饮食也有很大的关系,可能是常常吃大葱的原因,大葱不仅杀菌消炎,提高身体抵抗力,还能增进食欲和防治心血管疾病。
山东的大葱,那不是一般的出名,男女老少都爱吃它,甚至还有一首煎饼卷大葱的歌,歌词里唱道:“说山东、道山东,俺山东人口味真不同,鸡鸭鱼肉都吃遍,最爱煎饼卷大葱”,可见大家对于大葱的热爱。
山东的大葱葱白细嫩,口感甘甜,适合生食,也是不错的调味料,我家平时也吃,不过都是配着食材一起炒着吃,滋味也不赖,下面哈妹分享一道大葱爆肉的食谱给大家,是道不错的家常菜。
大葱爆肉
配料:
2.把大葱洗净切成小段
3.把肉用淀粉抓下
4.油烧热把肉片放进去迅速翻炒
5.把大葱也放进去一同翻炒
6.然后再加适量盐和味极鲜调味
7.翻炒下把菜炒入味即可出锅
8.装盘摆拍,一盘快捷美味的大葱爆肉就完成了