原创 蓝莓酸奶蛋糕，多小伙伴尝试过后都赞不绝口，岂能错过！
创始人
2024-08-02 22:11:18
0次
蓝莓酸奶蛋糕
上周在公司楼下的水果店看到蓝莓2盒15元，比之前便宜不少检查了下都挺新鲜的这不周末就做了一直想做的蓝莓酸奶蛋糕了，酸奶是前一天晚上发酵好的说来也奇怪，新鲜的蓝莓对于我实在没什么诱惑力我反倒偏爱加进蛋糕、面包里又或者是制成果酱的蓝莓众多小伙伴尝试过后都赞不绝口，我岂能错过！
原料：鸡蛋、植物油、原味酸奶、低粉、细砂糖、蓝莓。
做法步骤：
第1步、蛋黄+植物油+酸奶搅拌均匀
第2步、筛入低粉翻拌成均匀无颗粒的蛋黄面糊冷藏备用
第3步、将蛋白打发至湿性发泡
第4步、取1/3的蛋白舀进蛋黄糊中拌匀
第5步、把拌匀的蛋黄糊倒回至剩余的蛋白中翻拌均匀
第6步、将蛋糕糊倒入到8寸圆模中轻震几下表面均匀的放上蓝莓
第7步、模具放在注了凉水的烤盘中，放入预热155度的烤箱，下层上下火70分钟，烤好后烤箱中焖20分钟再取出
小贴士：
冷却后脱模放入冰箱冷藏一夜即可食用啦~~
来自美食天下ゞ╃凃鴉的作品。
相关内容
热门资讯
到宜昌，在潘家湾感受土家风情超...
到宜昌旅游，除了三峡大坝、清江画廊这些知名景点，还有一个隐藏的宝藏之地——潘家湾。这里是土家族聚居地...
四川旅游旅游团5天4晚多少钱，...
作为一个热爱旅行的驴友，我一直对四川这片被誉为“天府之国”的土地充满向往。今年，我终于有机会踏上这片...
阳湖大闸蟹：出产地的秘密与美味...
阳湖大闸蟹，这个名字在美食界如雷贯耳。但你知道阳湖大闸蟹究竟是在哪里出产的吗？本文将带你探寻阳湖大闸...
【关注】山河为伴，“晋”享美好...
太行的雄姿横亘古今，巍峨守护着三晋沃土；当千年古建焕发生机，与现代文旅深度交融，一场展现山西新貌的盛...
世界各地的风味汇聚
在上海一人供应链的进口酒保税区基地，世界各国的美酒在此集结。从法国勃艮第的黑皮诺，到美国纳帕谷的赤霞...
原创 第...
9月9日，第十四届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳热热闹闹地开幕了，现场那叫一个人山人海、热闹非凡。...
原创 舌...
黄县肉盒是山东黄县（今龙口市）的传统名点，其制作过程较为复杂，以下是一种常见的制作方法。 材料准备 ...
庆阳十大名面
“陇东粮仓”甘肃庆阳，被誉为“农耕之源、岐黄故里、红色圣地、能源新都、数算枢纽”，是世界上黄土层最厚...
运城十大名面
在山西的西南角，坐落着一个融合了河南、陕西、山西三省特色的城市——运城。古称“河东”，华夏民族的...
南阳：香菜网2025豫南冷冻食...
会现场（勾展志彦 摄） 2025年9月9日，由香菜网主办的“2025豫南冷冻食品食材展”在南阳香菜网...
台湾十大特色早餐
台湾的早餐江湖，因历史背景和历史文化，而变得丰富多样，融合了传统与创新，融合了全国各地的饮食结构，所...
包月饼时，皮馅一比一就错了，皮...
第一口咬不到馅，第二口全是馅——这样的月饼，谁还愿意吃第三口？ 小时候，奶奶总说：“月饼是月亮的信差...
压月饼时，用力过猛就错了，轻压...
手一抖，月饼就被我压成了“压缩饼干”。 去年中秋，我第一次做广式月饼，信心满满把模具按到底，结果烤出...
苏州一五星级酒店摆摊卖早餐，售...
“赶紧去买五星级酒店早餐，晚去抢不到！”近日，有网友发文称，位于江苏苏州的常熟龙腾希尔顿酒店摆摊售卖...
40款干锅菜品，有这些方法在家...
干锅白菜 材料：五花肉、白菜、干辣椒、干花椒、葱姜蒜、盐、豆瓣酱、香辣酱（也可以干锅酱或少许火锅料代...
饮食风味|玉米神奇变身！这7种...
别再只会煮玉米了，这些创意吃法让甜玉米秒变宴客大菜！金灿灿的玉米不仅是夏天的记忆，更是健康饮食的明星...
上海迪士尼达菲月开启梦幻秋日童...
在这个金色的秋天，上海迪士尼迎来了达菲主题月，为游客们带来了一场别开生面的梦幻之旅。 主题月不仅是...
长情蜜酿，爱满黔粤！广东省婚协...
9月9日，广东省婚庆行业协会粤西办事处在湛江隆重揭牌成立。在此次揭牌仪式现场，由广东省婚庆行业协会专...