大肉饺儿
牛肉和猪肉包的长豆角大饺子,现在是吃豆角的季节,豆角怎么做都好吃呀
原料:长豆角、猪肉馅、牛肉馅、葱、姜、酱油、盐、调陷粉、玉米油、香油。
做法步骤:
第1步、豆角下热水锅里焯一下
第2步、然后过凉水,凉凉切碎备用
第3步、然后把准备好的材料调好
第4步、放少许酱油,调开
第5步、然后把切好的豆角放进去,有调料放齐全然后搅拌均匀
第6步、搅拌好后备用准备包
第7步、面我是提前和好的(就不上传细节图了)擀好面皮开始包了
第8步、包好后下锅煮了,煮五六分钟就熟了
第9步、饺子出锅了
第10步、有木有流口水的
小贴士:
焯豆角的时候可以把锅里的水用开水,这样省时间
来自美食天下小帅厨娘的作品。