原创 1分钟教你学会蒸蛋糕，不加1滴水，一搅一拌就出锅，香甜又营养！_旅游资讯

创始人

2024-08-02 02:53:57

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。1分钟教你学会蒸蛋糕，不加1滴水，一搅一拌就出锅，香甜又营养，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

细砂糖适量

鸡蛋 3个

玉米油少许

牛奶适量

面粉 30克

蒸蛋糕的做法

蛋黄，牛奶，油，砂糖，一点蜂蜜，混合搅匀

蛋清在打蛋的时候就放在另一个盆里

加入面粉搅匀

蛋清加糖打发，糖分三次加入蛋清

用切拌的方式搅匀，不要顺时针搅拌，蛋白会消泡

盖上保鲜膜，放入锅中

全程大火蒸30分钟

出锅

真的很不错

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！