原创大妈街头卖爽口小吃，80一斤食客不嫌贵，每天炸500多斤全部卖完_旅游资讯

原创大妈街头卖爽口小吃，80一斤食客不嫌贵，每天炸500多斤全部卖完

创始人

2024-08-01 22:17:07

美食对于吃货而言，就是一种诱惑，即使对于普通人而言，也是一种诱惑，不过在吃货的面前，将是一种诱惑升级的感觉。而对于绝大多数的吃货而言，在吃肉和吃素的选择上，基本上会选择吃肉。近日，饮食君就发现了这样一道美食。它在口感上的爽滑是饮食君之前所没有品尝过的，而且像这种爽口还不油腻，更是少见。

像大妈每天都会从市场购回几百斤猪肉，然后分批分进行油炸。据大妈称曾经有食客看过大妈的制作用油，当场就怒了，因为大妈的食用油竟然是黑色的，虽说当时的情况很混乱。但还是有知情的食客来解释，其实这道美味的精髓，就离不开这道黑油。而像大妈这里所采用的黑油，可不是普通食客肉眼中看到所认为的地沟油，而是正经市场买回的新鲜猪肉条炸好的猪油。

还有在调料方面，因为是现炸现卖的，加上大妈的为人，饮食君也相信没有添加过对人体有害的添加剂。大妈还表示，现在每天得炸500斤才能满足食客的需求。有时累得不想出摊炸猪条，还有食客自己带着猪肉上门请大妈帮忙炸炸，没办法大伙捧的场，大妈也愿意帮忙炸炸，谁让食客好这口呢。

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