原创 青蒜、黄瓜这么做，夏季里开胃又下饭，赶紧试试，记住米饭要多做
创始人
2024-08-01 18:14:26
0次
青蒜大量上市了，现在刚刚好，嫩嫩的，口感清脆。
这个还没长成的嫩蒜苗真的很好吃哦，能开胃下饭，消食。尤其在现在炎热的夏季，大都食欲不振，来一盘凉拌小青蒜，真真的是对胃口。
青蒜可以炒着吃、可以烤着吃，或者直接洗干净蘸酱吃。我喜欢凉拌，在配点其他的蔬菜，夏季吃起来很爽。
这道菜所用食材都是夏季常见的，搭配起来清新爽口。
材料：青蒜2根，黄瓜1根，水萝卜2根，香菜适量，盐1小勺，甜面酱2汤勺，红辣椒5个，食用油3汤勺。
做法：
1、材料洗干净备好
2、青蒜根部竖着分两半后再切小段
3、黄瓜简单去皮留点纹路，用刀面用力拍破，顺着散开，在斜着切成条状
4、水萝卜横切片
5、香菜切段
6、先把青蒜段用一点盐腌渍5分钟，盐不要多，有咸味就可以，多翻拌几下
7、在把所有食材放一起放入甜面酱拌匀
8、小辣椒切碎，用油炸香
9、辣椒和油一起倒入拌好的蔬菜里再次拌匀即可
开胃、好吃又下饭
厨房小语：
青蒜要选择嫩一点的，先腌渍几分钟，用手抓捏几下在和其他食材一起拌匀操作。
相关内容
热门资讯
原创 煮...
导读：煮鸡蛋别再冷水下锅了！学会这一招，鸡蛋鲜嫩如布丁，营养全保留 清晨的餐桌上，一枚金黄圆润的水煮...
芝心满满香肠吐司卷，手残党也能...
我昨天在家鼓捣出个超好吃的香肠吐司卷，外酥里嫩，芝士香浓，火腿肠鲜美，搭配番茄酱那叫一个绝！今天就来...
武安最让人难忘的几家小吃，大家...
武安的早晨，现在可真是让人选不过来！走在街边的早餐摊上，啥花样都有——现包现蒸的薄皮小笼包，咬一口爆...
四川旅游攻略当地团五天四晚多少...
四川，这片神奇的土地不仅有着丰富的自然景观，更蕴含着深厚的文化底蕴。从繁华的省会成都到风景如画的九寨...
四川旅游攻略小包团5天4晚一个...
四川，这片被誉为“天府之国”的土地，以其丰富的自然景观和深厚的人文底蕴吸引着无数游客。作为一名热爱旅...
四川旅游攻略游玩6日游攻略及报...
四川，这个位于中国西南的省份，以其独特的自然风光、悠久的历史文化和丰富的美食而闻名遐迩。从巍峨的雪山...
额济纳旗的甜蜜密码：居延蜜瓜为...
“哎，你说我去年秋天去额济纳旗拍的胡杨林照片是不是特别美？”闺蜜小棠翻着手机相册，突然眼睛一亮，“对...
十一去安徽黄山游玩五天四晚跟团...
在祖国的大好河山中，黄山以其奇松、怪石、云海、温泉和冬雪“五绝”闻名于世，自古以来便是文人墨客竞相吟...
前海多了一片银色沙滩
昨日，新开放的“前海沙滩”迎来众多市民游客。 深圳特区报记者 毕晗 摄 深圳新闻网2025年9月7日...
西北青甘大环线闺蜜游超全攻略！...
西北青甘大环线闺蜜游超全攻略 2025年的夏天，我和闺蜜决定踏上一段难忘的旅程，目的地是风景如画的...
原创 广...
这里是刘小顺的旅行和生活研究所。 广州位于我国的华南地区，不仅是广东省的省会，更是跻身我国“四大一...
探秘郴州良田镇：田园风光如画，...
郴州良田镇，一个神秘而美丽的地方，曾让我留恋忘返。听朋友说，这里的田园风光如画，让人心旷神怡。我自己...
八月青甘旅游旅行团八天七晚花销...
我们老两口八月去青甘跟团玩了八天七晚，人均总花销才2400元，性价比特别高！青甘的八月太适合游玩了，...
八九月四川游玩私家团七天六晚价...
八九月四川游玩私家团七天六晚人均总价2100元，峨眉老夫妻7日游精品路线特别适合咱们中老年朋友！四川...
8-9月四川慢游本地团11日1...
8-9月四川慢游本地团11日10夜人均费用3300元，带老人游峨眉的最佳方案我刚体验完，特别适合咱们...
原创 中...
最近上海的垃圾分类一直都是大家讨论的热门话题，说到这方面就不得不提一个城市，那就是日本了，日本的垃圾...
原创 宋...
韩国首尔明洞商圈近日出现引人注目的一幕：演员宋浩然与一位气质优雅的女性同行，全程互动亲密自然，引发公...
西北青甘大环线7天6晚旅游攻略...
2025西北青甘大环线7天6晚旅游攻略 2025年的夏日，我决定踏上一段旅程，探索那片神秘而又壮丽...
张家界五天四晚多少钱？张家界跟...
2025张家界五日游记：仙境奇峰与人文风情之旅 张家界的山，是立在大地上的惊叹号；张家界的水，是流...