原创 自制蜜红豆,香甜好吃不腻,用来做包子、面包都超好吃的
创始人
2024-08-01 15:31:42

蜜红豆

看好多面包房做红豆面包,很爱吃感觉自己做的一定好吃,而且还干净,所以自己就练习一下,吃的很好。

原料:小红豆、白糖、蜂蜜、红豆、水。

做法步骤:

第1步、红豆洗净后放水浸泡5个小时,或头一天晚上泡也行

第2步、将泡好的红小豆放在砂锅里面,水要比闷饭的水要多一些

第3步、大火烧8分开,改小火闷1小时

第4步、煮好了尝尝,熟了面了就行,不要开花,因为做蜜红豆就要这种小红豆,要是开花就不好看了,因为我们是做蜜红豆,不是豆沙馅,所以不能来花,要不就不好看了

第5步、煮好控水,将红豆放白糖搅拌均匀。

第6步、正在捞红豆

第7步、红豆控好水,将白糖放进去,搅拌均匀待凉

第8步、这是拌好的蜜红豆

第9步、取要吃的量,加蜂蜜,拌匀,可以吃了,味道好极了

来自美食天下吃货爱烘焙的作品。

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