老话说得好“一年之计在于春，一日之计在于晨”。

早晨是人们精力最旺盛的时刻，工作效率也最高，可是一夜睡眠消耗掉了身体大量的能量，若不吃早餐，那么就无法为上午的工作提供精力，久而久之甚至还会引发一系列健康问题。

下面我们就来看看，为何说早餐决定了寿命长短，为何早餐是一天三餐中最重要的一餐。

早餐决定了寿命的长短！

不吃早餐容易导致肥胖

一夜睡眠之后，身体“渴望着”热量的补充，若是不吃早餐，这种“渴望”就会不断累积，到了中午时，人体对热量的“渴望”会变得极为强大，就很容易暴饮暴食，摄入超过身体消耗和代谢标准的热量，久而久之，就容易引发肥胖、高血糖、高血压等风险。

很多人以为，不吃早餐更有益减肥，这种想法是错误的，减肥的最好做法是少吃多餐。

不吃早餐容易得胃病

身体正常消化食物的时间是4个小时，而由于晚上活动量比较少，所以消化过程也比较慢，但经过一夜的睡眠，什么食物都消化光了，若这时候还不补充食物，胃还是空空的，那么胃酸就会不断的刺激胃粘膜，导致胃粘膜发炎，引发各种肠胃疾病。

肠胃不好的人一定要在起床后尽快吃早餐，而肠胃健康的人也不要大意。

不吃早餐容易得心血管病

据美国哈佛大学公开的一份研究报告表明，长期不吃早餐的人，其患上心脏病的风险要比常规吃早餐的人高27%，糖尿病风险高54%。

不吃早餐的人寿命短一些

由于不吃早餐会对身体带来各种各样的不良影响，会影响到身体的正常运转，最终就会导致寿命缩减。据德国埃朗根大学的一项研究表明，长期没有规律吃早餐的人，平均寿命要短2.5年。

因此，早餐确实一定程度上决定了寿命的长短，也难怪一天三餐中，早餐是最重要的一餐。

营养师：早上再饿，也不要吃这3种食物

1、油炸食物不要吃

油条豆浆是最为常见的中式早餐之一，但油条本身却并不健康。首先，油条是面粉制作的，而面粉属于高碳水化合物食物，再加上油炸，油条可谓是升糖速度最快的食物，对血糖水平非常不友好。

另外，很多炸油条的商贩为了节约成本，会选择劣质油来反复使用，卫生条件堪忧，致癌物超标。

2、隔夜的蔬菜

剩菜剩饭是很常见的，很多人甚至会专门多做一些食物留起来在第二天早上当早餐吃，当然，如果食物若储存得当，哪怕过夜也不会有什么危险。但蔬菜千万不能隔夜当早餐吃，因为烹饪过的蔬菜经过长时间的放置，会产生大量的亚硝酸盐，摄入大量亚硝酸盐不仅可以导致食物中毒，还可以转化为亚硝胺这类一级致癌物。

3、腌制食物

白粥加腌菜也是生活中最为常见的早餐之一，但是腌菜并不健康，一方面是因为腌菜通常盐含量过多，对血压等指标非常不友好，另一方面是因为腌菜在腌制过程中，会产生大量的亚硝酸盐。

在中日韩这些东亚地区，胃癌的罹患概率非常高，这和大家爱吃腌制食物有很大的关系。

早餐需要吃，但以上这3种食物，再饿也不要碰。

那么，哪些食物属于健康早餐呢？

俗话说“早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少”、“早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”，这都在强调早餐的丰富的重要性。

早餐尽量要吃得丰富，要有主食、蔬菜、水果等。

主食可以以粗粮或全谷物为主，例如玉米、燕麦、荞麦、全麦面包等，这些主食和米面不同，它们升糖指数较低，还含有各种纤维素，是相对健康的主食；

蔬果

就不必说了，它们能为身体提供各种必须的微量元素，如维生素；

牛奶应该作为早餐的饮料，尤其是儿童和青少年，每天早上喝一杯牛奶能够促进身体骨骼的生长，增强身体免疫力；

鸡蛋是营养非常丰富的食物，一颗50克的鸡蛋中，蛋白质就含有7克，并且鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富。

一直以来，人们都对鸡蛋有一个误会，认为蛋黄可以使胆固醇升高，对心脏不好。这个结论其实是基于国外科学家对兔子的一次实验，后来已经证实人体和兔子具有非常大的差异，人吃鸡蛋并不会导致胆固醇升高。当然了，鸡蛋营养虽然丰富，但吃太多也容易导致营养过剩，儿童和青少年由于代谢速度快，可以适量的多吃一些，有助于长身体。

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