网评5种“最难下咽”的美食，吃过1种算你厉害，全吃过的是牛人

美食融入了咱们的日常生活，既可以满足味蕾，还可以带来幸福，美食是人人都喜欢的。市面上有数不清的美食，价格适中，口味独特，深受消费者们的喜爱。但是也有一些比较另类的东西，口味可真是让人难以叙说，这五种食物，是最难以下咽的，吃过1种算你厉害，全吃过的是牛人

第一，鱼腥草，一种长在乡野田边的不起眼的野菜，看上去很普通，但是把它拔出来，它的根部有一股特别浓烈的鱼腥味儿，这也是它名字的由来。鱼腥草本来是一种中药材，但是也可以入菜，过去人们生活穷苦，它可以拿来充饥，不至于饿死。现在一般就算是入菜也会加很多辣椒和香菜中和气味，常见的就是凉拌。有些人喜欢，有些人接受不了，还是看个人的口味吧。

第二，童子尿鸡蛋，这种做法在浙江一带十分的有名，主要是过去的时候，人们日子不好过，干农活又需要身体，穷乡下能补身子的就只有鸡蛋了。童子尿本身就是纯阳的东西，用它来煮鸡蛋可以形成一种叫做“人中白”的结晶物质。可以降火、活血、散瘀。虽然明白这个理，但是很多外地人都吃不下去，毕竟是用尿液做成的。

第三，鲱鱼罐头，原产地是瑞典，就是把处理好了的鲱鱼装进罐头里，但是不加盐腌制，就让鲱鱼在里面自然的氧化发酵，据说，当初瑞典人这么做是因为省盐省钱。不用盐，直接发酵，可以想象最后鲱鱼会成什么味道，这种腐烂的气味隔着几条街都可以闻到，更加好笑的是，在瑞典本地，规定在人群密集的地方禁止吃鲱鱼罐头，即便如此，鲱鱼罐头还是有忠粉的，还会举办罐头节。

第四，牛瘪火锅，看到火锅二字是不是很好奇，火锅那么好吃怎么可以上榜呢？其实关键在于火锅的原料牛瘪，这种火锅采用的是牛肚子里没有被消化完的草食，所以它才会上榜，可如果你不是很建议这个原料的话，牛瘪的味道还是相当不错的。

第五，油炸蝎子，在云南很普遍的现象那就是吃虫子，蝎子自然也不会放过，一般是炸的，可以完整保留蝎子的外形，对于害怕蝎子的人来说，一个活的出现在眼前都会吓得不轻，更何况是一排排串成串的蝎子摆在眼前，还没送到嘴巴里，估计就被吓着了。