糯米粉还可以这样做,吃起来非常的软糯,做起来很简单!我婆婆家开了一个小店,全是卖自己做的糯米糕,我每天下班了,都会去婆婆那里帮忙,就是为了可以吃几个甜点,婆婆做出来的非常软,我有一次自己在家里面做一了一次,自己咬了一口,就把它扔掉了,也没有跟我老公说,我做出来的非常的硬。
有一天,我老公下班的时候,找不到我人,猜我肯定是去他妈那里吃糖糕去了,因为我们住的地方离我婆婆的店里很远,每天下班就已经很累了,还要跑去那里,老公很心疼我,就让他妈教我做一下,回家自己做着吃。
在那里做了几天,终于把糖糕学会了,做起来非常的简单,也不需要什么东西,想往里面放一些其他的馅的话,可以自己准备一下,我在家里面做了一次,让老公尝了一下,他说好吃,不用在跑去店里面吃了,下面我来教大家做一下美味的糖糕,有孩子的可以在家做给孩子尝一尝,非常的简单。
食材准备:
糯米粉,酵母,白糖,黑芝麻,菜籽油
做法:
1、我们先把要用的食材放在旁边。
2、准备好一个碗,然后把糯米粉放在碗里,在碗中加入酵母和白糖,如果想吃的更软一些,可以往里面加一些牛奶,我们一边倒水,一边用筷子把他们搅成面糊,倒入糯米粉中,把温水分次倒入糯米粉中,用筷子搅拌成面糊,我们把水在锅里面煮一下,不要煮的太开,热一些就可以了,把面糊弄的稠一些。
3、我们把面糊侬好来喜欢,往里面加入黑芝麻,用筷子搅一下。
4、我们找一个干净的保鲜袋,把袋子上面抹上一层油,抹好了之后,我们就可以把糯米糊放在袋子里面,然后用手把他们绑紧了,在袋子的下面剪一个小口出来。
5、我们在锅里面放一些食用油,等油热了,我们就把面糊放在锅里面,弄成自己喜欢的形状。
6、一面好了之后,用铲子把另一面翻一下,两边都变了色,就可以把他们捞出来,想吃甜一些的话,可以往上面放一些白糖。
我做的这一款甜度适中,如果想吃再甜一点的,可以糖糕做好之后,再蘸上白糖更加的香甜。
前几天上班的时候,我把做好的带给同事尝了一下,他们都很喜欢吃,你有时间的话,也可以在家尝试一下。