8月4日进入农历七月，不管有钱没钱记得“3吃、3不吃”，福气进门事事顺！

我们的历史悠久，农历是我们的历法，8月4日进入农历的七月，农历七月称为“鬼月”、“孝月”等等。农历七月在各地都有着不同的习俗和讲究，随着进入七月，不管有钱没钱，记得“3吃、3不吃”福气进门事事顺，老传统别丢！

一：吃饺子

饺子在我们的传统美食中，占有着重要的地位，不但寓意好，而且还是消暑解馋的美味，在七月记得吃。

推荐【猪肉茄子水饺】食材：面粉500克，圆茄子半个，肉馅适量，酱油少许，葱末，姜末，盐少许，花生油适量。

1，面粉放入盆中，加入适量的清水和面，揉成光滑的面团醒一会儿揉匀，肉馅中加入酱油、盐，姜末、少许花椒粉拌匀，加入花生油和茄子末放入充分拌匀，最后加入少许葱末。

2，面团充分的揉匀，揪成大小一致的小面剂子，按扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，放上适量的馅料捏紧，锅里放水烧开，煮上饺子熟透捞出即成。

二：吃鸭子

七月不但是“鬼月”，还是盛夏，在七月常吃鸭子非常好，“鸭”与“压”谐音，按照传统习俗，不但可以压下不好的东西，还可以补夏，平安顺遂度七月。

推荐【莲藕鸭汤】食材：莲藕适量，鸭架子1只，葱段，姜片，盐少许，味精少许。

1，砂锅中加入适量的清水，放入鸭架子，加入葱段，姜片，大火烧开，改成小火慢慢地炖大约30分钟。

2，炖至鸭汤发白，放入莲藕块小火继续炖大约10分钟，冬瓜熟透，加盐和味精调味，关火出锅即成。

三：吃鱼

鱼，被老百姓赋予的美好的寓意，寓意着大吉大利，我们在农历七月吃鱼，不但油美好的寓意，还可以补充营养，安康度夏！

推荐【砂锅鱼】食材：草鱼适量，生抽酱油少许，老抽酱油少许，淀粉少许，蛋清少许，盐适量，白糖适量，醋适量，花生油适量，葱段，姜片，青红椒少许。

1，草鱼切块放入红薯淀粉和蛋清抓匀，腌制入味，锅里放入花生油放入煎至金黄，放入砂锅中。

2，加入适量的开水，放入生抽、老抽、盐、白糖、醋大火烧开，改成小火慢慢炖大约30分钟，放入青红甜椒丝，收汁上桌即成。

农历七月3不吃：

一不吃生鲜：在夏季，很多人喜欢吃腌制的生腌，如醉虾、醉蟹等等，不管是什么食材，生腌的生鲜食品都会有潜在的危险，例如寄生虫、病菌之类的，容易产生身体不适，记得不要吃。

二不吃寒凉：在农历七月，正值三伏天气，很多人以为吃一些冰糕、冰淇淋等寒冷的食物，可以解暑。其实不然，在炎热的天气里，吃多了寒凉的食物对于肠道的刺激时很大的，容易腹泻腹痛，所以在这时候不要吃寒冷的食物，保证身体的健康。

三不吃辛辣：在农历的七月，不但是“鬼月”，还正值三伏天，在这样的天气里我们不要吃辛辣，保障号身体的健康，平安健康度过七月。

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!