夏天最馋豆角排骨焖饭,不用开火炒菜,有荤有素,大人孩子都爱吃!随着现在人们的生活条件越来越好,大家在饮食方面也都是非常讲究的,现在一日三餐讲究的并不是只吃饱就可以了,更多的是讲究食物的营养和味道,其实在生活当中,除了大饭店里面的山珍海味之外,街边上的小吃也都是特别有特色的。但是经常在外面吃饭也是会觉得非常上火,所以有一些人也都会选择在家里面做饭,只要是在外面吃到特别好吃的食物,回家也都会自己研究。就比如说今天要给大家分享的一道豆角排骨焖饭可以说味道特别的好吃,而且做法也是非常简单的,那么即便是厨房小白也是可以做的,很不错的。
豆角排骨焖饭做起来非常的简单,只需要家里面有一个电饭,锅就可以了,那么在把豆角和排骨放进去之后,然后再加上大米吃起来就特别的好吃。在夏天豆角可以说满地都是,而且价格也都是非常便宜的,如果是吃腻了炒豆角,不妨就试试这种豆角的新吃法吧,保证让您吃了之后也都会瞬间非常喜欢,而且在炎热的夏天里面,如果是在厨房里面闷头做饭也都会觉得特别热的,那么这道饭就特别的适合,而且方法非常简,但将所有的食材放在电饭煲里面最后做出来也是非常好吃,而且特别的有营养,那么如果你也觉得平时炒几个菜特别麻烦的话,那么不妨就试一下这锅豆角,排骨焖饭吧。
制作方法:1、首先我们需要将所有的食材准备好,猪肋排,300克大米,两碗豆角,200克玉米粒,少许料酒老抽,生抽盐,黑胡椒粉等。我们首先需要先将猪肋排提前浸泡,然后泡出血水再沥干水分,接下来再加入料酒,黑胡椒粉,酱油腌制至少半个小时。
2、接下来在锅里面放入少许的食用油,等到油温热到6成热,就可以将腌制好的排骨放在锅里面。
3、然后小伙开始慢兼职倒排骨煎到两面金黄。
4、接下来就可以将清洗好的豆角切成段,然后放在锅里面进行翻炒均匀。
5、接下来就可以再加入适量的水水,一定要没过所有的食材,然后调成大火煮开之后就可以转中小火,然后继续煮15分钟。
6、大米需要提前洗干净,然后在水里面浸泡15分钟,捞出来沥干水分。
7、煮好的排骨豆角带汤就可以全部倒在米里面了,然后再加入一勺酱油和一勺老抽,一勺盐胡椒粉,翻拌均匀水量也是要没过食材的。
8、电饭,锅做米饭也都是非常简单的,尤其是做排骨蒸饭,全部倒在锅里面之后只需要按一下蒸饭的功能,就可以了,然后就可以坐等。等到时间到了之后就可以出锅了,这样一道色香味俱全的豆角排骨焖饭就做好了,非常的好吃,做法非常的简单,在炎炎的夏日,一个电饭锅就完全搞定了。如果你也喜欢的话,赶紧动手试着做一下吧!