我又出现啦!每天早上我们都要吃早餐,很多人都会选择出去,买早餐。但是出去买的早餐都是很不合口味的。有时候吃的多了,就不想吃早餐了,就不知道该吃什么了。我的身边早餐有馍夹串,鸡蛋饼,胡辣汤,每天早上我们都会选择今天早上吃什么,早餐是每天的事情,但是早餐就这几种,所以吃几天就不想吃了。这个时候怎么办呢。有的人则是因为,上班的或者工作的原因,而不能自己在家做早餐,其实都是非常,喜欢吃家里面的早餐的。外面的早餐可以偶尔的吃一下,天天吃的话真的是对身体也不好,肯定没有自己做的干净,也没有自己做的好,而且吃多了的话会真的不想吃了。然后今天我要讲的这款早餐饼。可以,三分钟做好,而且也不用和面。在你上班要走的时候直接做好,拿着吃着就走了,也不用去和面,不用去洗手,也不用去发面,真的是非常简单,非常方便。下面我们就来说一下,这个早餐饼的做法吧。做法很简单,面粉和糯米粉在碗里搅一搅,3分钟教你做全家人的早餐!
这个早餐饼的名字叫做芝麻烤饼,做这个饼是不用和面,就能做出柔软,而且非常劲道,微微弹牙的感觉。真的是非常简单,又快速。下面我们开始做吧,首先我们要在碗里倒进,一百克的面粉,然后加入一百克的糯米粉,这个面粉和糯米粉都是一样多的,这个加多少那个也加入多少,然后倒入碗中之后打入两个鸡蛋,加入鸡蛋的目的是让这个饼更加的蓬松,更加的松软。而且加个鸡蛋营养就会提升,鸡蛋放进去之后再加入20克的白糖,然后这个用量的话可以依据个人口味,可以,增加或者减量,然后再加入三克的酵母粉。全部加入好之后,再倒入温牛奶180毫升,这个牛奶的量是根据鸡蛋的多少来决定的,因为鸡蛋本身也是有液体的,所以就,看着倒入的牛奶适量就行了。
都倒入进去之后就用打蛋器,然后顺着一个方向,打,拌至面糊呈泥状,没有颗粒感。。然后,打好之后就盖上保鲜膜,醒至两倍大。然后如果早上来不及的话,那么就可以在头一天的晚上把这个面粉就发酵好放在冰箱里面,然后早上起来的话,五分钟就可以直接烙饼了。
然后就要烙饼,烙饼的方法是在锅里倒入少许油,然后油温热至四成熟的时候,我们就把这个面粉摊进去,均匀的撒上芝麻,如果喜欢别的干果的话,也可以加入别的干果,面,虎扑好之后就在面糊的上方也撒一点油。然后就可以盖上盖子焖两分钟了。
两分钟过后就可以打开盖子,然后翻一下面,再盖上盖子焖一分钟,然后就有就能开吃啦。打开盖子,看着这个这个兵,很蓬松,按一下立马回弹的话,那么就是,完美的做好了。然后就,直接可以吃啦。这个早餐饼很容易做,而且做法也很简单,大家早上就来试一下吧。