原创 这个汤味道浓郁，还能缓解妊娠纹，是老婆钟爱的月子餐
创始人
2024-07-31 13:31:44
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前面发过猪肝菠菜汤，银鱼菌菇汤，鲫鱼丝瓜汤，鸡汤等等。今天讲的是这个番茄牛腩汤，它比较特殊，不像别的汤比较清淡，番茄牛腩肉味道浓郁，口感层次多变，很好吃，富含丰富的维生素C和茄红素，对产妇缓解因为怀孕产生的妊娠纹具有很好的效果，这些维生素C同时可以帮助产妇更有气色，皮肤更好。牛腩切成小块和番茄一起煮，酸酸的，很好喝，这个汤不单可以直接喝，还可以下面条，方便又营养。

菜名：番茄牛腩汤

配菜：番茄，牛腩

烹饪步骤：

1、番茄切成小块

2、切肉切成小块，放在锅内，加入生姜，一次性加足水，大火烧开，转小火煮30分钟

3、另起一锅，油锅内加热至五成热，倒入番茄

4、中火翻炒，将番茄超出红油

5、牛腩小火煮30分钟后，倒入番茄

6、大火煮开，然后转小火，炖30分钟

7、这时候的汤已经变少了一般，看起来已经差不多了，调入少量盐

8、再煮大约5分钟，就可以出锅了，撒上一片香菜，美美的

小贴士：

1、番茄牛腩汤，酸酸的，很好喝，这个汤不单可以直接喝，还可以下面条，方便又营养。

2、牛腩的脂肪含量低，蛋白质含量很高，和番茄一起煲汤，能补充维生素也能补充能量，产妇喝了不错。

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