觉得夏天真是一个很特殊的季节，花花绿绿的裙子可以穿起来，每天换。冰箱里冻上很多冰块，冰啤酒，冰咖啡，加了冰就特别有味道。前几天看到饭饭发的消息，说他久住上海的奶奶，到星巴克找他，给他送刚出炉的蛋黄酥，让他当心烫嘴，同时自己点了一杯冰美式：“要很冰很冰的那种！”上海真是一个好地方，特洋气，七八十岁的老奶奶，照样随口就能点出加很多冰的冰美式来。

夏天还有一个好处，可以吃很多蔬菜沙拉，水果沙拉，凉拌菜，最原汁原味的蔬菜做法。冬天吃的时候，大概觉得寡淡没味道，但是夏天就成了最爱，清淡爽口有营养还特别健康。比如几个自然熟的番茄，切成一瓣一瓣，撒点白糖晚上就可以当成一个小菜，也可以当饭后的水果来吃。玉米蒸两根就可以做晚上的主食。青瓜拌一拌，淋点麻油酱醋，就是一道清淡的下酒菜，你不会说吃了不经饿，夏天了，谁还怕饿啊！

最近爱上了吃西兰花，先切成小朵，用水煮一煮淋上自己喜欢的沙拉汁就是一盘好的凉拌西兰花，今天又是蒸一下，最后淋上蒜蓉，极香，极简单，又是一道碧绿青翠的健康营养菜，所费的钱也极少，这样朴素的生活，正是我们的日常。

【蒜油蒸西兰花】

主料：西兰花半颗约250克

辅料：蒜2瓣，油15克，盐1小勺，蒸鱼豉油15克

步骤1、西兰花一颗，我这一盘只用了半颗，另半颗晚上有另外的做法。把西兰花的根部切掉，再切成小朵，放在盐水里泡15分钟，冲洗干净。

步骤2、把切成小朵的西兰花在碗中盘成一朵花，再用手捏一点盐撒在西兰花上入一点味，一点点就够了，不要太多。

步骤3、放入殝米折叠电蒸锅，也可以用普通蒸锅，蒸12分钟。

步骤4、12分钟后取出西兰花，把蒜切成蒜泥备用。

步骤5、淋入一勺蒸鱼豉油调味。

步骤6、热锅里倒20克左右的油，爆香蒜泥

步骤7、把爆香的油蒜淋到西兰花上。

清新爽口，好吃不会胖的一道夏日素菜，送给爱健康的你。