原创 卷心菜不用切,试着加1勺它,抓住1个小秘密,脆感十足好吃上瘾
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2024-07-31 11:31:29

卷心菜不用切,试着加1勺它,抓住1个小秘密,脆感十足好吃上瘾!

圆白菜是一种制作起来口味比较淡的蔬菜,一般它都会作为一种配菜出现,真正好好吃它的人其实很少,因为大家都不知道它应该怎么吃菜会好吃。

包菜用刀把底部切去,然后用手将其掰成1叶1叶的,用清水将其洗净,沥干水分备用。

五花肉清水洗净,按着肥瘦相间方向将其切成小薄片,小葱洗净切去葱叶留下葱白,切成小段,大蒜去皮切成小块,生姜洗净切片,干红辣椒切成小段备用。

锅中倒入适量的食用油,油热后放入切好的五花肉,用铲子翻动是五花肉微焦出油。

五花肉炒好后,放入切好的葱姜蒜和辣椒,翻炒均匀出香。

配料炒好后,放入撕好的卷心菜,大火炒制2分钟,放入3勺料酒、1勺食盐继续翻炒,最后放入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油炒制1分钟就可以出锅了。

其实越简单的食材越能制作出味道独特的美食,它们总能给我们带来无数惊喜,让我们发现原来生活并未亏待过我们,只是我们太匆忙没有注意过吧!

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