所谓民以食为天，吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高，吃也越来越讲究，包括的有很多种的，蒸、煎、炸、炒、闷，酸、甜、苦、辣、咸，色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃，更应该讲究健康！作为一名吃货，只有吃得健康，身体才能更健康！

1，烤大蒜

人们通常使用大蒜来抽制药，用来控制高血压、低血压、高胆固醇、冠心病、心脏病、动脉狭窄和动脉粥样硬化等疾病。因为大蒜中有一种可以防止血管紧张素II的类激素物质，有助于身体血管处于放松状态。大蒜也非常有效地控制低密度脂蛋白胆固醇。另外，大蒜还具有杀菌和消炎的功效，经常吃大蒜的人患上感冒的风险会降低。

大蒜烤着吃虽然看起来不怎样，但是味道真的挺不错，很好吃，有空可以试一下呢！

2，蒜蓉烤茄子

烧烤档无论南北，都有一道倍受欢迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子，尤其是北方居多。烤茄子，而蒜香烤茄子软滑中带着蒜香，配上胡椒粉和酱油的味道，咸辣咸辣的，很受欢迎。

中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

对于不爱吃蒜的人来说，这道美味是有点重口味。

3，蒜蓉生蚝

蒜蓉生蚝是一道菜肴，主要原料有生蚝，主要辅料/调料有蒜蓉等。

生蚝它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。

4，沙虫

沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。

而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。

平时吃的都是做好的菜肴，你要是看到活着的杀虫，我觉得你会吐的，不过，沙虫煲的汤确实好喝，小心会上瘾哦！