这两天不下雨了，但是天却越来越热了，白天38度高温，家中老小一到饭点就闹脾气，说天热，没胃口吃饭，要吃凉菜。前两天做的小炒菜估计这爷俩是吃腻了，今儿个不来点新鲜的开胃的，估计还得给我撩筷子不吃了都。下班去了趟菜场，正好看见有樱桃小萝卜卖，同是萝卜，这种类在我们南方还是很少见的，价格比平时常见的白萝卜胡萝卜高上两三倍，但这萝卜水分足，几乎没辣味儿，孩子随便抓起啃也不呛喉，买点回家做个糖醋口的，爷俩肯定喜欢！

这樱桃萝卜与其说是蔬菜，倒不如说是一种营养丰富的水果。它水分高，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。樱桃萝卜最适合生吃，口感爽脆可口，有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用，不仅开胃还能减肥瘦身，爷俩开胃我减肥，正好！您要是喜欢吃爽脆开胃的，不妨来试试这糖醋口的樱桃小萝卜~保证吃了食欲大开！

【糖醋萝卜】

樱桃萝卜500克，米醋2勺，细砂糖2勺，盐2克

【制作步骤】

1，樱桃萝卜洗干净备用。

2，去掉尾部，这萝卜水分大，皮薄，切的小时候小心点，不然颜值就不够高了哦~

3，先切半，再用刀细细切出条纹，这样很容易入味，入口口感更好。

4，最后每个分成4份，一排小可爱就出来了，孩子看见可喜欢了，抓起一个就往嘴里塞。

5，把调料放入碗里拌匀，喜欢吃辣的往里加点小米椒，就能开吃~

做糖醋樱桃萝卜的时候，要现做现吃，放久了口感就不够爽脆了哦~我这做一斤的也才刚够那爷俩解馋的呢~吃了萝卜爷俩还把汁喝光，说酸酸甜甜的真好喝，真服了！您要是没胃口，就试试这个吧~您喜欢吃萝卜吗？欢迎留言和馋猫交流哦~