好吃的美食,总是需要新鲜的食材来支撑。如果食材不新鲜,做出来的食物也不会好吃到哪里去。对于很多内陆的朋友来说,很多都喜欢吃海鲜,但是海鲜肯定是要越新鲜的越好吃,但是内陆人基本是吃不到最新鲜的海鲜,不知道你们喜欢吃海鲜吗?
小吴是广东汕头人,汕头是一座海滨城市,拥有很多好吃的海鲜,吃到的也是最新鲜的。而且汕头的海鲜价格也不贵,所以大家可以来我们潮汕品尝最新鲜的海鲜。前几天,小吴回到自己的家乡汕头来,第一件事肯定是要吃海鲜,而且汕头的海鲜做法很多,比如小吴去吃的这种。
潮汕的砂锅粥非常好吃,而且大多数都会放海鲜,不仅海鲜好吃,连放了海鲜的粥都变得好吃了起来。当时小吴去的这家店非常受欢迎,特别是在晚上的时候,很多人都会吧砂锅粥当成宵夜来吃。这家店的海鲜都是最新鲜的,甚至都是活着的。
到了店里之后,小吴点了一锅螃蟹加小象拔加鲜虾和扇贝的大米粥。除了粥之外,还有很多生腌可以点来搭配粥吃。这些粥都是用半熟的米做出来的,汤底用的是骨头汤,加上海鲜,最后调味就完成了。
而且这些海鲜都是现场活剥出来的,小吴这锅粥里加的螃蟹和大虾就是活剥出来的,也是最新鲜的。这一大锅的砂锅粥一个人能吃撑,第一口下去能感觉到有淡淡胡椒味的感觉,肉和米跟汤都是融为一体的,因为加了海鲜,粥也变得非常的鲜甜,两个字就是真香!你们吃过吗?