暑假已过半！大家出行临夏的计划安排的怎么样呢？攻略做的如何了？最近不少网友在后台留言，朋友第一次来临夏带他/她吃什么？

安排！今日，推出【第一次来临夏】，看看给大家整理的这份“必吃攻略”，有了这份清单，保证你的朋友在临夏吃的美食又地道还全面！

✅手抓羊肉

大名鼎鼎的手抓羊肉大家应该都有所耳闻，就算没吃过也能想象到它是一盘怎样的菜，大块的羊肉，没有任何配菜，吃的就是肉并且起名为手抓，尽情的吃喝豪爽至极。

✅牛肉面

平凡的一天，在牛肉面的汤水中拉开了序幕，早上的头汤尤为鲜美，一碗地道的牛肉面，汤汁浓郁，面条劲道，辣子“尖窜”，这样一碗面端上桌来，一清二白三红四绿五黄，让人忍不住的就想往嘴里送。

✅发子面肠

发子面肠是临夏传统小吃之一。发子口感筋道，油润、独具风味；面肠则轻盈适口，给予温柔的饱腹感。在油泼辣子和蒜水的调和下，形成了完美契合的互补。吃时鲜嫩不腻，美味可口，芳香四溢。

✅河州老炒

一瓣蒜捏在指尖，一口面，一口蒜，蒜香和老炒里的胡椒与青椒的辣香，让舌尖生香，吸溜的咂嘴，河州老炒的香气与浓，都在其中。

✅浆水面

浆水面是临夏人们的“冰淇淋”。炎热的夏季，茶饭不思的人们从困倦中抬起睡眼，会不约而同地想到：做个浆水面吃吧！

✅河州包子

在临夏，“河州包子”是家喻户晓的特色美食，它以个大、皮薄、馅多为特点馅料随季节时令的变化而不同，河州包子是临夏又一特色美食之一。

✅临夏锅盔

一个盖碗、两个锅盔，是临夏人最普遍的早餐吃法！一口锅盔下去，外皮酥脆浓香在苦豆的包裹下口感层次丰富，慢慢咀嚼，简直就是唇舌间的享受。

✅油炸馃馃

油炸馃馃更是河州传统美食中的一大亮点！逢年过节，大街小巷飘溢着油炸馃馃的诱人风味，是节日里第一个上桌的美食，也是人们心头的最爱。

✅临夏八大碗

八大碗是指装在碗里的八种蒸碗菜，讲究料厚品重、味纯汤清。主要以发菜、扣牛肉、扣羊肉、扣鸡肉、扣丸子、夹沙、银耳鸽蛋汤、八宝饭为主。这八样菜，有肉有蛋有菜有饭，其内容丰富，营养又健康。

✅八宝盖碗茶

对临夏人来说，喝盖碗茶就是吃饭的“百搭神器”，不管这顿饭吃的啥，没有八宝盖碗茶总觉得缺点意思。

✅牛杂割

临夏人的早晨，当然也离不开一碗热气腾腾的牛杂割。找一家老店，倒上一杯熬茶，看掌勺师傅配肉、舀汤再加一个大麻花，简直满福！

✅鸡蛋牛奶醪糟

小炉子上的铜锅慢慢的咕咚着，牛奶鸡蛋混着各色豪华干果，吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。

✅酿皮子

河州酿皮是临夏独特的风味小吃之一，色泽晶莹，橙黄透亮。酿皮子切成宽条，犹如软玉飘香，加上薄薄的面筋，浇上各种佐料，酸辣凉爽，香味诱人，入口柔韧筋道，风味特佳，回味无穷。

✅甜麦子

甜麦子也叫甜醅子，是临夏民间流传下来以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品。甜麦子甘甜如饴，麦香醇厚，一碗入口疲劳顿失，倍觉清爽。

✅麻辣烫

临夏的麻辣烫也可以称作麻辣粉，与川府风味的麻辣烫不同，这临夏的烫菜，绝对给你与众不同的感受，厚重的口味，鲜香麻辣，再多的溢美之词，也抵不上美美的吃一次，到了临夏请一定不要错过它。

✅烧烤

说起临夏烧烤，首先想到的就是烤羊肉串和羊头。往烤架上一字排开，辣椒孜然的量恰到好处，食物发出滋啦声响的那一刻，瞬间觉得快乐不过如此了。

✅牡丹鲜花饼

酥松绵软、香甜可口的牡丹鲜花饼，每一块都裹着淡淡的牡丹花香，闭上眼睛咬上一口，完全就是独特的临夏味道~

✅魅力折桥湾

在临夏吃美食，“魅力折桥湾”结对是榜上有名的美食汇聚地。爆炒草鸡、肉沫粉条、炕锅洋芋、蜂蜜油香、糖油糕、糖盒盒、格目、扁食、搅团、撒饭……等好评如潮，吸引众多食客，在这里，随便点点都美味，大家可以敞开肚子吃起来！

临夏的美食远不止这些

如果你不亲自来一趟

怎能感受到这个城市的味道

快拿上这份攻略

让朋友挨个吃就对了！

临夏还有哪些宝藏美食？

快分享给评论区的家人们吧！

图文：拜小梅

编辑：马晖

审核：马旭静

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