原创 50岁大妈街边卖“炸面条”，一天卖出上百斤，路人都眼红！
创始人
2024-07-30 10:15:21
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50岁大妈街边卖“炸面条”，一天卖出上百斤，路人都眼红！作为一个吃货对于美食的诱惑总是无法抗拒，上至宴席佳肴下至街边小吃。只要是对味的总是想研究研究是怎么做的，在日常选购食料的时候总是穿街走巷只为寻求食材的新鲜与品质。在逛大街的时候眼睛总是被街边的各种小吃所吸引，总要驻足观看一番感觉不错的免不了要品尝品尝。如果你要问我最喜欢的小吃是什么？那就是我们菜市场门口的炸面条。
大姐做面条的面粉都是自己家种的面粉，并不像是面粉厂卖的那种面粉那么白，大家做面条的时候用的面粉反而颜色有点暗，首先将面粉和成面团，然后分成若干个小剂子后，用拉面的手法将面团拉成面条，最后再放入油锅里炸至金黄酥脆就可以了。而大姐告诉我除了面粉，她还往里面加了鸡蛋、少许牛奶，所以他们家的馓子比别人家的好吃很多。
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