以下为您推荐几个以粗粮为主,符合上述益处的菜谱:
一、玉米燕麦粥
食材准备: 玉米渣 50 克、燕麦片 30 克、水适量
制作步骤:
1. 将玉米渣洗净,浸泡半小时。
2. 锅中加入适量清水,放入玉米渣,大火煮沸后转小火煮 15 分钟。
3. 加入燕麦片,继续煮 10 分钟左右,直至粥变得浓稠。
二、紫薯糙米饭
食材准备: 紫薯 1 个、糙米 100 克
制作步骤:
1. 糙米洗净,提前浸泡 2 - 3 小时。
2. 紫薯去皮切成小块。
3. 将浸泡好的糙米和紫薯块放入电饭煲中,加入适量清水,按下煮饭键。
三、南瓜红豆薏米粥
食材准备: 南瓜 100 克、红豆 30 克、薏米 30 克、大米 30 克
制作步骤:
1. 红豆和薏米提前浸泡 4 - 5 小时。
2. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
3. 大米洗净,将所有食材放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮至粥熟。
四、燕麦蔬菜饼
食材准备: 燕麦片 50 克、鸡蛋 1 个、胡萝卜半根、青菜叶适量、盐、胡椒粉少许
制作步骤:
1. 胡萝卜洗净切丝,青菜叶切碎。
2. 将燕麦片、鸡蛋、胡萝卜丝、青菜叶放入碗中,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 平底锅刷少许油,倒入搅拌好的燕麦糊,摊成薄饼,小火煎至两面金黄。
五、红薯玉米窝头
食材准备: 红薯 100 克、玉米粉 150 克
制作步骤:
1. 红薯去皮蒸熟,压成泥。
2. 将玉米粉倒入红薯泥中,搅拌均匀,揉成面团。
3. 取适量面团,捏成窝头形状,放入蒸锅中蒸熟即可。