牛奶和豆浆,究竟哪个更适合做早餐?营养师:其实很多人都吃错了
我们身体在运行过程中,需要消耗大量的营养以及能量,而这些都需要通过一日三餐进行补充,可是现在随着生活节奏的加快,人们的饮食习惯也发生了很大的改变,尤其是早餐,按照常理来说,一日三餐的安排应该早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,可是很多人却恰恰相反,一般都是早餐不吃,午餐随便吃点,晚餐暴饮暴食,很多人为了早上能多睡一会儿,经常会忽略早餐。
不吃早餐可能短时间内身体不会有任何变化,可时间一长,就会出现血糖紊乱、肠胃炎以及营养不良等问题,而这两年,随着人们越来越重视身体健康,所以早餐也得到了应有的关注,但是一般留给早餐的进食时间都不太长,所以都希望吃点营养丰富但是快捷的食物。
在所有的早餐食物里边,牛奶和豆浆是最受欢迎的两种,可是关于它们的争议也从未间断,有人觉得早餐喝牛奶好,也有人觉得喝豆浆好,所以我们今天就来揭开这个疑惑。
喝牛奶的好处首先可以增强骨质。无论男女老少,骨质健康对于身体的自由行动能力都非常重要,而决定骨质状况的关键就是体内的钙元素含量,小孩子钙元素不足会影响身体发育,老人钙元素不足会影响身体行动,而牛奶里边含有丰富的钙元素,而且非常容易被人体吸收,能够起到很好的增强骨质效果,有效预防骨质疏松等问题。
再者是提高免疫力。每个人都有自己专属的免疫机制,而决定免疫力强弱的因素有很多,除了先天遗传基因外,后天的营养补充也非常关键,牛奶里边含有丰富的蛋白质,而且还有大量的维生素以及矿物质,能够有效增强免疫器官的活性,提高人体免疫力。
喝豆浆的好处首先是调控血压以及血糖。这两年对人们身体健康威胁最大的就是血管问题,其中高血压以及高血糖最为常见,虽然他们都是典型的慢性病,可如果不及时缓解,也很容易带来大麻烦,而豆浆中含有丰富的膳食纤维以及微量元素,能够很好的调控血压,而且还可以带来强烈的饱腹感,避免血糖快速升高。
再者就是延缓衰老。每个人都必定会经历衰老,但是却可以采取一定的手段放慢身体衰老的速度,其中豆浆就是很好的选择,它里边含有丰富的维生素,能够很好的增强各器官活性,延长细胞的生存周期。
牛奶和豆浆,究竟哪个更适合做早餐?相对来说,空腹喝牛奶并不是特别健康,不仅会导致营养流失,而且还可能导致血糖快速升高,而且很多人早上还习惯吃鸡蛋,这样会引起体内的蛋白质过剩,所以综合来看,早上喝豆浆更合适。而牛奶更适合晚上喝。