美食厨房｜柠香大虾沙拉
创始人
2024-07-29 10:54:38
今天，小嘉教大家制作
柠香大虾沙拉
食材及调味料
鸡胸肉（约120克）、虾仁（约60克）、蜂蜜（约8克）、胡椒粉（约5克）、柠檬（约20克）、紫甘蓝（约40克）、黄瓜（约30克）、圣女果（约30克）、太太乐原味鲜减盐鲜酱油（约10克）。
制作步骤
1. 调制料汁：碗中倒入两勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油、一勺蜂蜜、适量胡椒粉搅拌均匀。
2. 鸡胸肉斜切，用刀背拍打几下，放入碗中加入一勺胡椒粉、两勺太太乐原味鲜葱姜料酒、两片柠檬抓匀腌制。
3. 处理好的虾仁下锅焯熟后捞出备用，锅中倒油，放入鸡胸肉，煎至两面金黄，挤入柠檬汁提味，煎熟后捞出。
4. 紫甘蓝切碎、黄瓜切片、圣女果对半切、鸡胸肉切小块放入碗中，虾仁放入碗中淋上料汁即可~
李琦
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