高温还在持续发力，

这时候，大家心里头最馋的，

绝对是那些清凉饮品啦！

它们就像甜蜜的小精灵，

爽口又自带快乐buff，

只需一口，就能让你从全身的热气中“秒脱”，

简直不要太过瘾！

咱们中国的美食，那可是跟土地一样广博无垠，

说到消夏小吃，各地都有自己的独门秘籍，

用来对抗这炎炎夏日。

这周末，咱们就来一场清凉美食大赏，

一起瞅瞅有没有你家乡的传统消暑神器，

说不定还能找到童年的味道呢！

快来围观，看看你的家乡美食有没有上榜吧~

01

闽南—四果汤

四果汤，闽南地区的名点担当，历史悠久，名声在外。它不仅是泉州、漳州一带的特色小吃，更是闽南人记忆里都离不开的味道。

图源小红书@芋泥君

虽然名字里带个“汤”字，但其实和“汤”没多大关系，更像是各类甜汤小料的大合集。

图源小红书@蔡嘉欣0302

在奶茶、果茶风靡的时代，它凭借过硬的实力，在冰饮市场里占据了一席之地，甚至坐稳了闽南地区的头把交椅。

图源小红书@小小小小八

四果汤大多以蜂蜜水作汤底，“四果”的搭配千千万，堪称甜品“碰碰车”：西瓜、菠萝、芒果，还有红豆、莲子以及各种蜜饯、坚果、陈皮。

最后锉几下冰块，舀一大勺糖水，这解暑的冰甜汤就算是齐活了！

图源小红书@瘦不了香蕉君

02

苏州—绿豆汤

每个夏季，苏州城都要经历一番奇妙的际遇。先是梅雨季的“上蒸下煮”，随后是连续35+摄氏度的超长高温待机，活活地把江浙沪烤成了“工折户”。

图源小红书@evenkyu

但上有高温，下就有苏州人民的智慧。苏州人消暑，只需要一碗还魂绿豆汤。第一次见到苏式绿豆汤的时候，难免会被它的外观所震撼到。

图源小红书@单眼皮半月丁

满满一杯的小料：糯米、绿豆、蜜豆、蜜枣、冬瓜糖、红绿丝，五彩缤纷在薄荷水里清晰可见。

擓起一口放进嘴里，入口的冰凉和蜜豆蜜枣的甜完美融合，沙沙的绿豆，Q弹有嚼劲的糯米，味蕾收获大大的满足感。

图源小红书@九陆鱼

最重要的是，别看这一杯绿豆汤的用料相当丰富，但实际上热量很低，总计不到200大卡。

就算是减肥期的小伙伴也不用担心，毫无负担的美食，解渴消暑还顶饱，没有它的夏天又何谈完整呢？

图源小红书@噗噗小助理

03

海南—清补凉

不知何时起，一碗能够消暑解热的清补凉，成为了海南人夏天里必不可少的记忆。就连大文豪苏东坡都盛赞：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”

图源小红书@牛一鲜牛杂

清补凉是由绿豆、红豆、西米、芋头、凉粉等多种杂粮和小料加上椰奶做的刨冰与鲜榨的椰汁组成，椰香醇厚，口感丰富，是海南杂粮小吃中最受人们喜爱的一种。

图源小红书@ZOZO

一碗下肚，体验凉爽的同时也可以缓解炎炎夏天带来的食欲不振。

图源小红书@我爱吃果冻

04

重庆—冰汤圆

重庆的夏天，热得那叫一个“热情似火”。这时候，一碗冰冰凉、甜滋滋、Q弹软糯的冰汤圆，就像是空降的解暑天使，温柔地告诉你：“别怕，有我在，燥热退散！”

图源小红书@吃什么吖_

这冰汤圆啊，晶莹剔透的汤圆皮里包裹着甜蜜的黑芝麻、红豆沙或是清新的水果馅儿，再淋上秘制的冰凉糖水，每一口都是对味蕾的极致宠溺。

图源小红书@五月幺幺

搭配上碎冰和红豆、莲子等各式小料，那层次感，简直是舌尖上的舞蹈，让人一吃就停不下来！更妙的是，这不仅仅是一碗甜品，它是重庆人夏日里的一种情怀，一种对生活热爱的小确幸。

图源小红书@小红薯61AB563E

无论你是忙碌一天归来的上班族，还是闲逛街头的悠闲客，一碗冰汤圆下肚，所有的疲惫和炎热都仿佛随着那丝丝凉意飘散无踪。

图源小红书@四喜丸子～

05

安顺—冰浆

在贵州，“安顺”是一个形容词，等同于津津有味、大快朵颐，有着“贵阳的穿着，安顺的吃喝”这么一个说法。

图源小红书@超级厉害的LL

来到贵州安顺，夏天不吃上一口冰浆，肯定是索然无味的。安顺的冰浆，颇具代表性，简单的佐料，不简单的味道。

图源小红书@柠檬茶要加冰

它将碎冰块和各种水果以及糯米一起搅打成浆状，再加上酥脆的花生仁、浓稠的红糖酱、香甜的果脯粒等各种辅料，实为夏季生津止渴、清凉降火的佳品，是安顺人夏天的标配。

图源小红书@早早早上好

06

广西—龟苓膏

阳光炙热的夏天，最能让广西人感到神清气爽的莫过于“糖水”了，它的“甜”与“润”已经成为当地人生活中不可缺席的调味之一。

图源小红书@饼饼冰冰冰

龟苓膏是一道历史悠久、独具特色的糖水，主要以龟板和土茯苓为原料，配以多种中药材精心熬制而成。

图源小红书@黑色布丁

它呈黑色膏状，口感爽滑细腻，具有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热等功效，可以搭配蜂蜜、椰奶、芋圆、水果等，口味丰富多样。

图源小红书@吃点啥

07

北京—酸梅汤

一到阳光开始“热情似火”，老北京人就像被设定了固定程式，准得来上一碗酸梅汤，那叫一个地道！

图源小红书@解忧本草

这酸梅汤啊，必须得是冰得透心凉的，喝起来萦绕着淡烟熏香。

图源小红书@芯蕊

一口下去，那汹涌的酸和老冰糖的甜就在嘴里层层叠叠、一路缠绵，简直是甘露洒心，无声无息间就消了暑气，去了心火，整个人都精神了！

图源小红书@高州水果姐

传统的制作方法那可是有讲究的，得用上乌梅、山楂片、甘草这些好材料，经过精心熬制，口感醇厚得不得了，而且还有药用价值呢，生津止渴、消暑提神，简直就是夏日里的小确幸！

图源小红书@要来一口西瓜吗

不知道小伙伴们有没有被这些饮品种草到，小仙已经馋得流口水啦！如果小伙伴们有超想安利的家乡饮品，欢迎来评论区留言分享哦~

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