凉糕味美香甜沙软,清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。很多人都没有吃过像这样的小吃,这种小吃的原材料是用米粉做的。大叔用米粉在家里熬了一锅米凉糕,然后把熬好的凉糕倒进桶里。然后在路边摆小摊儿卖。大叔的设备非常简单,不过打扫的非常干净,然后一个小红伞,几张小桌子小板凳,每天下班儿的时候总能看到很多人来这里吃。
这个一份儿五块钱,有顾客来的时候直接大叔拿一个碗,然后用勺子往里面舀几勺凉糕。不过他们家比较特别的是,大叔还会有自己秘制的香蕉酱,还有。珍珠奶茶的珍珠,一般都是用红薯粉做成的。大叔舀一勺香蕉片在上面,然后再加一些红薯粉。吃起来Q弹Q弹的非常好吃。
凉糕在夏天的时候可以加冰块吃起来更加凉爽可口,在冬天的时候可以加些牛奶喝起来更加爽滑。女人和孩子都非常喜欢吃!这种小吃一份儿五块钱,但可能是夜晚有很多时候夏天吃一碗有种意犹未尽的感觉,最多的时候顾客都能一口气吃三碗呢。这种小吃非常好吃,夏天吃的时候也非常解暑,但是就是有些不顶饿,你们觉得呢?