原创三伏天，孩子就馋它，低脂肪高营养，隔三差五来一锅，雷打不动_旅游资讯

创始人

2024-07-28 08:14:23

＜高丽菜炊饭＞

材料：

1.高丽菜（卷心菜）约四分之一颗

2.干香菇五小朵（请先泡软，香菇水不要用）

3.胡萝卜一小段

4.白米适量（阿丑用1.5杯，大人和宝贝一起吃）

5.梅花肉丝适量

6.酱油少许

7.高汤60ml（可有可无）

做法：

首先将食材洗净，所有食材切丝备用，若是小小宝贝，可以将食材切得更加细致些，白米快速清洗三次备用。

肉丝炒到变色后，加入红萝卜、高丽菜拌炒。

稍微炒软后，加入白米、少许酱油拌炒一下（如果是小小宝宝，可以不加酱油），即可倒入钢铁锅中。

加入60ml鸡高汤及适量过滤水（或其他种高汤，如果没有，加过滤水即可），全部的水分必须淹过食材约1.5cm高，可用手指指节丈量，大约一个指节的水量（手指间碰到米为主），这样米饭及食材才能够炖煮的入口即化唷！

电锅外锅放一杯量米杯的水，轻松放入电锅蒸饭啰！

电锅跳起后再闷个五分钟即可开锅。

非常简单又超级美味的高丽菜炊饭完成，是不是很好看，令人食指大动呢？!