大暑是一年最热的一天，大暑过后秋天的脚步就越来越近了。夏天，酷爱各种果饮尤其鲜榨果汁，酸奶搭配麦片和各种水果，但我也更爱豆浆，不同寻常的豆浆，喜欢各种杂粮搭配一起做的豆浆。平日里的早餐总少不了一杯豆浆，豆浆配油条。No!No!No!豆浆现在，不仅可以搭配蛋糕，或者面包都可以啦！按照喜欢的方式来搭配就好了。

最原始的豆浆味道就是简简单单的黄豆制作，或者加几颗红

枣有淡淡的红枣甜味，这样其实也挺好的。现在，有些学校外面也开了不少豆浆店，比较孩子上学总有不在家吃早餐的，家长把孩子送到学校买上一杯豆浆，一些面包或者蛋糕，孩子的早餐也就有了着落。

豆浆店的豆浆有些口感略有一些粗糙，喝起来有点点豆粉的口感。大概是因为自己常在家里做，所以对豆浆还是有一点的识别感。要么就是太甜不喜欢，所以一般喝豆浆都在家自己做。黑米和鹰嘴豆豆浆，这样的豆浆你喝过吗？反正，我第一次喝就爱上这口感。黑米，一直喜欢用来熬粥喝或者做寿司吃，有的时候在煮米饭的时候也会加一些，吃些粗粮挺好的。黑米富含丰富的蛋白质等营养元素，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有丰富的营养价值，比普通大米更营养，含有大米所却反的维生素C等营养成分。

鹰嘴豆50g黑米20g水适量

1、黑米和鹰嘴豆提前冷水泡软。

2、将泡好的黑米和鹰嘴豆洗干净，放入豆浆机中。

3、豆浆机水箱加入适量的纯净水，选择300ml容量，湿豆功能就可以啦！

4、做好的鹰嘴豆豆浆倒入杯中稍微放凉就可以喝啦！

这款豆浆口感更有些像米糊，但却加入了鹰嘴豆所以喝起来更有豆浆的醇香味。鹰嘴豆，我第一次吃是沙拉里加入了一些，当时吃起来觉得味道还挺不错，后来才知道这种食材叫鹰嘴豆，再后来做过西红柿牛肉鹰嘴豆，味道都挺不错的，再后来就尝试做了这样一杯营养不少的黑米鹰嘴豆。鹰嘴豆因其形状奇特，尖如鹰嘴，故城此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味，所以做豆浆口感很醇香。而且，鹰嘴豆易吸收消化，小孩老年人都适合。