提到南方人喜欢的碱性食物,我们都会立马想到紫薯。紫薯价格实惠,口感软糯香甜,深受大众的喜爱。一年四季都可以在超市购买到紫薯,非常方便。
紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,我们常吃提高身体免疫力,对牙齿好!
哈妹分享大家一道适合夏天的紫薯新吃法,颜值高口感好,绝对媲美精美糕点,我们一起看看吧!喜欢可以收藏在家试试看哦!
软糯香甜的紫薯松糕
配料:
2.成品
3.成品
4.紫薯去皮切块上锅蒸熟
5.蒸熟的紫薯取一半加白糖炼乳牛奶压成紫薯泥
6.倒入大米粉用双手轻轻搓散让紫薯和粉混合成比较细腻的干粉
7.用筛网过筛(这一步一定要耐心哈
8.取一个耐高温的容器先铺一层紫薯粉用勺子轻轻抹平加入紫薯泥轻轻抹平在铺一层紫薯粉同样用勺子轻轻抹平
9.上锅蒸蒸半个小时焖5分钟