西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。联合国科教文组织于1981年将西安确定为“世界历史名城”，而且西安还是中华文明和中华民族重要发祥地之一：中国历史上先后有13个王朝在此建立都城，所以，除了历史文化，西安留下的还有数不清的传统小吃。

尤其是看了《仙剑奇侠传3》中的茂茂对长安的向往，从此，这座城市在我心里就留下了深深的印象。之前去过一次西安，因为没有提前做好攻略，多花了不少冤枉钱，所以我用自己的亲身经历给大家写这篇美食攻略，不过这都是根据我个人的自身条件和口味来测评的，有几家小店我觉得味道比较正宗，而且价格也不贵，下面马上就给大家推荐，如果有什么不同意见，欢迎大家在下方评论！

从外表上看起来，甑糕是黑乎乎的一坨，看起来可能让人不是很有食欲，千万不要因为它的外表就“嫌弃”它，之前网上很火的黑炭炸鸡和蜂窝煤也是黑黑的，但是味道都很不错也很受欢迎。这家的甑糕是用糯米和枣泥做的，红色偏黑的其实是枣泥，里面的豆子一点也不硬，吃起来面面的，整个甑糕一口咬下去软糯可口，还有淡淡的甜味和红枣的香气。卖甑糕的一共有三个大叔，一个往外盛、一个收钱、一个大包，一点都不慌，而且他们都十分热情哦！店里的人均消费是7元，作为早餐是一个很不错的选择！

第二家要推荐的餐厅也是在大众点评上有很高的收藏量，达到了3万！这家餐厅的名字叫做“澄城崇斌水盆羊肉”，正好可以作为午饭或者晚饭。水盆羊肉在西安也算的上是一种特色的小吃了，肉和粉丝的量都很不错，一大碗端上来的时候，碗中漂浮着翠绿的葱花和绿油油的香菜，因为我比较喜欢吃香菜，所以我让老板帮我多加了一些，如果有不喜欢香菜和葱花的朋友可以提前和老板说，但是我感觉喝汤不加配料是没有灵魂的。每份水盆羊肉都会带有两个月牙饼，饼子都是现做的，夹一筷子辣椒、夹一筷子羊肉、再咬上一口饼子，完美！

店里有免费的泡菜，而且味道还不错！也可以自己点别的素菜，每一种菜的价格不同，一碟青椒的价格是一元，我感觉还挺划算的。凉拌羊杂也可以考虑一下，看起来很有食欲，但是我没点，我看到别的桌有人点了这道菜。如果不知道吃什么，你可以订个套餐，我感觉每一个套餐搭配的东西都很不错！这家的甜蒜很好吃，不过不用担心，这种甜蒜吃完了也不会有很浓的大蒜味，讲真，甜蒜好像是关中地区特色的小菜之一。总的来说，这家餐厅的人均消费在30元左右，可以来打卡试一试哦！

说起胡辣汤，大家都知道这是关中地区的特色之一吧！所以我要推荐的第三家店就是获得2.2万收藏量的“马老四肉丁胡辣汤”，这是一家存在很久的老店了。可以作为早饭，在我的认知里，作为晚饭也绰绰有余。胡辣汤吃起来辣辣的，但是不知道为啥，它就是有一种魔力，让人越喝越想喝。葱油饼一定要点，尤其是刚出锅的葱油饼，香脆香脆的，肉丁胡辣汤搭配滋啦脆的葱油饼简直是绝配，这感觉我爱了！一篇文章真的不足以让我分享完这些小吃，所以，咱们下次再见吧！