原创 3位厨师来饭店应聘，每个人用3块豆腐做一道菜，老板只爱第3道！_旅游资讯

原创 3位厨师来饭店应聘，每个人用3块豆腐做一道菜，老板只爱第3道！

创始人

2024-07-26 12:52:17

导读：“3位厨师来饭店应聘，分别用1块豆腐做一道菜，老板只爱第3道！”

饭店老李最近很愁，在他这做了10年的大厨最近回老家了，客人只爱吃这位大厨烹制的美食。他正愁心找不到一样厨艺的人饭店的顾客会流失。于是他急急忙忙在饭店门口张贴了招聘启事，没想到一来就一下子来了三个厨师。

他让这些厨师分别用1块豆腐制作一道菜，只有最符合老李心意的那一个才会被留下，那么究竟是哪一位厨师最终被留下了呢？

第一位厨师用豆腐做了一道豆腐汤，煮出来的汤汁粘稠清香，让人很有胃口。加上几根葱花在汤面上漂浮，使单调的汤水有了一丝点缀，看起来让人食欲大开。老李觉得这位厨师还不错。

第二位厨师将豆腐切片做了一道香煎豆腐，将豆腐放入七成热的油锅中，豆腐受热油包裹发出滋滋声响，豆腐表面开始变得金黄、酥脆。豆腐本身含有大量的水分，所以不会因为油温过高而变得干巴巴。最后撒上葱花再淋上热油，一阵香味传来，老李觉得这个厨师很有技巧，也还不错。

第三位厨师想了又想，直接将豆腐拍碎，然后小心的摆入盘中，用酱油、耗油等调味料调制了一碗蘸酱，最后又在酱中加入切碎的小米辣和白糖。这个平常的举动却让老李眼前一亮，他迫不及待的尝了一口这道凉拌豆腐，直接就录用了第三位厨师。原来，这道凉拌豆腐虽然大家都会做，但是大家都不会加上小米辣和白糖，但是加了这两样会让食物更鲜甜，老李之前店里的大厨就是这样做，使得大家都爱吃这道豆腐的。

不知道这三道菜，大家喜欢哪一道呢？

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