酱油炒饭做出来总是酱油味很重?原来是放的时间不对!这样做才香
首先要在锅里倒上油,把准备好的鸡蛋放入油中炒散加入适量的盐,然后再降米饭倒进去。如果不想吃鸡蛋的话就可以省略第一步,直接把米饭倒进锅中。将米饭炒散以后就可以放酱油了,这个时间放酱油是最好的,如果你到了快出锅的时候再放酱油,不仅不会香,而且会有浓郁的酱油味儿,会影响你的食欲
做这道菜的时候还有一个小窍门就是大家在放酱油的时候,一定不要把酱油直接倒入米饭上,而是要将酱油沿着锅圈转着,慢慢的倒进锅里,这样才可以更好的出香味。将酱油拌炒均匀之后可以在锅里撒上一些葱花,这样做出来会好吃,而且还非常香。照着这个方法试着做一下吧,看你们在家里做的炒饭,是不是有一股浓郁的酱油味儿呢?