衣食住行跟我逛|一天最多卖出1800斤，“零拷”酸梅汁受追捧
创始人
2024-07-25 20:55:30
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大暑节气刚过，天气炎热，作为一种传统饮品，酸梅汁既解渴又开胃，随着气温逐渐升高，在苏州，“零拷”酸梅汁受到了顾客的追捧，众多老苏州以及年轻人争相排队购买，一斤酸梅汁仅需4.8元，蜜饯门市部最多一天能卖出1800斤。7月23日，扬子晚报/紫牛新闻记者前往苏州蜜饯门市部进行探访，实地了解这种比较独特的“零拷”酸梅汁。
7月23日下午，记者来到了位于苏州市桐泾南路的苏州蜜饯门市部。记者看到，蜜饯门市部的店门口非常简朴，并没有特别的装饰，只有一个简易的手写招牌立在门口，告知店内有酸梅汁出售。尽管门外酷暑难耐，店内却人声鼎沸，顾客们手持各式各样的空瓶，井然有序地排起长队，只为那一口地道的“零拷”酸梅汁。店铺营业员鼓励顾客自带容器前来购买，这样既环保又经济。对于忘记带容器的顾客，店铺贴心地推出了1L装的瓶装酸梅汁供其选择。
“酸梅汁、桔子汁都是浓缩汁，每天从工厂运来，一桶45斤，日均销售量稳定在14桶至15桶之间，最多一天能卖出40桶。”蜜饯门市部营业员告诉记者，这家店铺自1995年开业以来，“零拷”酸梅汁、桔子汁一直深受市民和游客的喜爱，随着高温季节的到来，店铺内的“零拷”酸梅汁准时上市，成为市民们消暑解渴的首选。进入7月份以来，酸梅汁的销量更是持续攀升。
“每天早上8点一开门，就有很多顾客拿着空瓶来排队购买。”蜜饯门市部营业员说，“一直到晚上8点左右，我们才有时间稍微休息一下。平时除了苏州本地人，还有很多外地游客特意过来买酸梅汁。店里销售的酸梅汁除了口感纯正外，在价格上也非常优惠。这些年，酸梅汁价格进行了微调，从4元一斤涨到4.8元一斤，确保每位顾客都能享受到实惠。”
实习生 陈小林 扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣
校对 盛媛媛
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