7月24日，由广州市商务局牵头组织的广州特色美食集聚区路演推介暨餐饮招商对接活动，首站在成都举行。

成都相关行业协会、餐饮要素企业，以及包括四际餐饮集团、玉芝兰等米其林/黑珍珠餐厅、人气火锅、非遗美食、知名中餐、特色餐饮在内的数十家餐饮品牌到场，与广州美食集聚区代表、广州市夜间经济发展联合会及重点商业载体负责人齐聚一堂，围绕城市餐饮合作促消费，促进餐饮业高质量发展，进行交流和商务对接。

“从今年起，广州市集中资源，优先打造越秀北京路美食区、海珠广州塔-琶醍美食集聚区、天河珠江新城东南核心区3个中西特色美食集聚区，极具区域特色，各有‘看家本领’。”广州市商务局市管一级调研员王小华介绍，广州市常住人口数1800多万人，2023年广州接待游客达2.3亿人次，住宿和餐饮业零售额达944.7亿元，市场规模巨大。广州近年来出台系列餐饮扶持政策，持续推进良好的人文政策环境和完善的产业基础建设，为穗蓉两地餐饮业带来了广阔合作机遇。希望更多餐饮品牌进驻广州特色美食集聚区，既为广州提供丰富的高品质餐饮消费内容，又能依托广州“中国美食之都”和“国际美食之都”的优势，实现餐饮品牌的国际化、高质量发展。

随后，3个中西特色美食集聚区‌代表，分别对集聚区的营商环境、餐饮特色等进行了详细讲解。越秀区商务局介绍了越秀北京路美食区的6个C位，展现其依托千年商街，形成的餐饮文化底蕴和品位生活氛围。海珠区科工商信局分享了海珠区六大名片，以及广州塔-琶醍中西特色美食集聚区的运营规划，依托珠江沿线滨水景观，优越的“水岸赏味”体验，活化利用绿地广场及公共空间、延伸的“陆上寻味”空间，聚焦广州塔地标景观及高层建筑、构建的“云端叹味”场景，打造突出水、陆、空立体餐饮消费场景。天河区商务局介绍了珠江新城东南核心区汇集外国使领馆的国际优势、位于CBD核心区的区位优势，以及“华南第一商圈”的强劲消费力，非常适合国际菜系和高端餐饮企业落地。

广州知名餐饮品牌点都德和成都知名餐饮企业四际餐饮集团的代表，也上台给大家分享了餐饮企业在广州享受的发展机遇。

“广州将美食集聚区的运营市场化、专业化、IP化，充分调动市场的要素资源，将发挥‘美食+’串珠成链作用，突出美食集聚区高品质美食品鉴、时尚消费、文化体验、旅游观光等综合性功能，打造新消费高地。”广州市夜间经济发展联合会会长钟朝晖说，联合会是广州塔-琶醍中西特色美食集聚区的运营机构，也是广州城市夜间消费IP “Young城Yeah市”、15个羊城夜市先行区培育建设工作的统筹组织，通过商圈矩阵化运营，能更好地打造文商旅融合体验场景，满足当下以“兴趣消费”“社交体验”为主的消费趋势，从而为餐饮品牌带来强大的获客引流力、流量转化力。

成都餐饮行业协会有关负责人表示，广州具有深厚的美食文化积淀，“食在广州”享誉海内外，规模大、国际化的消费市场让企业向往。接下来，将以“美食+”为抓手，深入推进成都和广州的城市合作，实现高品质消费内容和消费者的双向奔赴。

据悉，广州特色美食集聚区路演推介暨餐饮招商对接活动，是广州市商务局为推动广州餐饮行业高质量发展的重要举措，成都站是首站，后续还将前往全国各大餐饮发达区域进行招商路演，为广州引入更多的优质餐饮品牌。（潘纳新）